马蹄属于一种新鲜水果，在日常生活中非常常见。马蹄营养成分非常高，营养元素很多，不仅好吃，而且营养丰富，特别适合当代人群服用。马蹄不仅可以立即服用，还可以用开水冲服，对人体很有好处。
马蹄煮水喝的作用
纯蜂蜜马蹄水
原材料：马蹄子500克，纯蜂蜜50克。
作法：将马蹄子洗好捣烂、绞汁与纯蜂蜜混和，煮开汤。
作用：能冶疗学龄前儿童儿童百日咳。日服2次，每一次30～50ml。
红萝卜马蹄水
原材料：马蹄子100克、红萝卜50克。
作法：红萝卜、马蹄子均清洗切片;下锅加8碗水火灾烧开，转文火煮1钟头就可以。
作用：清热去火，养阴生津，可用以胃部不适、水痘麻疹、痱子聚集等症;早中晚各温服1碗。
鲜青柠檬马蹄水
原材料：鲜青柠檬1个，马蹄子10个。
作法：
1、鲜青柠檬清洗，切成片;马蹄子清洗，削皮，切成片。
2、锅里加适度的水，放进干柠檬片和马蹄子片，煮5-10分钟就可以。
作用：健脾开胃助消化、有利排尿消肿。
马蹄煮多久才算熟
马蹄子煮多久与熟度和水流量等要素相关，一般来讲，都花不上多久。煮开吃，约10-20分钟就可以了，火灾10分钟就可以了。自然，用压力锅大概五分钟就可以了。蒸得话则要的時间较为长，最少要三十分钟以上。也有，也需看你是不是用其做点心，这类需煮的再烂点，建议時间再略微长些。
怎么判断马蹄子是不是煮开
马蹄子煮到彻底熟，烂熟，要色调深黑，手指甲掐掐沒有像生的一样嘎嘎声的响声。
水焯马蹄的做法
1、用小刷将马蹄子外皮清洗干净，放进煮锅里(不宜炒锅)，倒上4-5倍的水。
2、将煮锅闲置火上，大火烧开后，转文火慢煮锅中马蹄子。
3、直至马蹄子煮透熟。待最终锅原水快锅糊时，将盖子开启，手晁动煮锅，让马蹄子渐渐地炒糖色，那样煮干水的马蹄子非常甜，非常美味(留意哦，它是使水焯马蹄子口感好的一大窍门)。
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