这就是菠萝经盐水泡过之后变得更加可口的原因所在。菠萝有小毒，吃的时候需要泡一下盐水，而凤梨果不需要。今后再吃菠萝的时候，一定要记得用盐水泡一下！这样不仅能够享受到香甜的美味，也能有效保护自己的口腔，真正做到健康地享用美食。
这用盐水泡过的菠萝酸酸甜甜的，口感不错，可以消消暑气。2023年的夏天，次买了个菠萝回家，削皮后切块，用盐水泡起来，泡了半小时左右，才吃的。菠萝对半切开，沿着所有的纹理切几刀，泡进盐水里，这样吃干净又卫生。
用盐水泡过后，不仅能改善口感，还有防过敏及杀菌的作用。为什么菠萝要用盐水泡后才吃哩？据悉，菠萝中含有甙类有机物、有机酸和菠萝蛋白酶，会影响菠萝的口感，也会对口腔产生不适，食盐可以降低或去除有机酸、菠萝蛋白酶等物质的含量，从而优化菠萝的口感。
生吃真的是绝绝子，不过要泡盐水哦，削皮还有去菠萝眼多时候真的是有点麻烦，花了十几分钟才搞定，不过吃的时候真的很甜，不过不可以多吃哦。菠萝的叶子边有锯齿，而凤梨的叶没有。你们吃过菠萝炒的菜吗？。
在广西，菠萝不仅仅是水果，也可以是一道菜肴。在广西，菠萝炒菜是一种非常常见的烹饪方式。关于菠萝，不知北方朋友们，是否吃得习惯，是否喜欢这酸酸甜甜的口感呢？在家里的好处就是可以吃很多好吃的，老妈去帮人摘地菠萝，回来的时候问老板摘了几个回来吃，我妈居然还摘了一个小小的地菠萝给我女儿，真的是好小好可爱啊。
你可以看到人们把菠萝切成小块和鸭（鸡）胗一起翻炒，烹饪出一道独特的地方特色美食，每一口，都能品尝到菠萝的鲜美。在广西，人们用菠萝炒菜，不但可以为这道菜添加独特的风味，而且菠萝中的酵素可以帮助分解蛋白质，使肉的口感更加鲜美，同时，菠萝中的果胶还可以帮助肠胃消化。
你会不会有一种疑惑，虽然菠萝口感鲜美，营养价值也高，但是菠萝还能拿来炒菜？走进餐馆，看到冰箱里摆满了琳琅满目的地菠萝的时候，你拿出菜单一看：上面写着菠萝炒剪豆、菠萝炒鸭胗、菠萝炒排骨。
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