黄芪知多少（黄芪和北芪的区别）

黄芪千万不要吃错，否则吃了也没有用。总的来说，黄芪是一种非常神奇的香料。让我们一起探索黄芪的奇妙世界吧！黄芪是泡水、煮水或者是煲汤都可以。黄芪不是很苦的味道，它是自带甜味的，因为黄芪本身就是甜的。

当你需要卤制猪的内脏时，不妨尝试加入一些黄芪。可以看到下面写的是野生正宗五年老树黄芪。再跟大家说一下，像黄芪的种植技术已经非常成熟了，基本上在2年到5年就可以进行采收。再一个野生黄芪和种植黄芪年限久了以后是很难区分的。

可以看到这上面写的是30年野生黄芪大片250克。所以说自己用就选择主根的中间段切片就可以了，选择这种实心的黄芪片。怕冷的姐姐很容易黄芪和红参片，不知道自己到底适合什么，它们都适合怕冷的。

但是不同的是，如果怕冷，但是又容易上火的，选择黄芪。和大家说一下，黄芪当然是年份越久越好，像种植两年以上就可以进行采收了。我们经常吃黄芪，一定要记住以下两点：千万不要把黄芪放在嘴里干嚼着吃。

黄芪味甘，性微温，归脾、肺经，因此具有较好的补中益气作用，能健脾补中、补气升阳。经常熬夜：→黄芪+枸杞，小便不通畅。可以用黄芪，不和黄芪和当归一起煲汤泡水煮水，但是当归的味道比较正。

我跟大家说一下这个货是怎么回事？我拿一个黄芪个子给大家讲解一下，个子是已经修剪过了的。→第二种可能就是这根黄芪的生长年限不够，本身就会比较小。很幸运开出了空心，大约在黄芪的这个部位就会出现空心，生长到这里几乎就没有空心了。

好货的标准是取黄芪主根的中间切断，也就是这部分切断。大家看一下品质好的黄芪，它的外表是淡淡的黄颜色。黄芪能干嚼吃吗？经常有朋友问我，黄芪能不能干嚼直接吃？其实可以的，但是真的不推荐。

无论是在煲汤、卤制食品还是其他烹饪过程中，黄芪都是一个理想的食材。这一份是正儿八经的黄芪，而且品质相对来说还是不错的，可以看到外观还是有很明显的差距。这一份实际上只是用了黄芪常用的斜切方法，切成了黄芪的形状。

第二份也是伪品桑枝，我都懒得拆了，黄芪必须要给你个特写。云雨滋补就拿这个黄芪个子进行举例，我也不知道它会不会有空心，但是一般到4-5年的黄芪就会有概率出现空心片。当然甘肃眼县的黄芪的含量和品质都是没有问题的，只是我希望更好的货能够留在国内供国人使用。

第二点，在泡黄芪水的时候一定要用沸水高温水直接冲泡，温水是泡发不出黄芪营养的。其实黄芪最简单食用方法就是泡水喝或者煮水喝，还可以炖肉煲汤食用的。当你觉得身体疲惫，或者抵抗力有所下降的时候，不妨试试用黄芪煲汤。