这样,一道香甜可口的南瓜炖排骨就做好了。今天我们做一道南瓜炖排骨,利用家中大量的南瓜,赶在它变坏之前消灭一部分。排骨炖南瓜,软嫩可口,是道非常美味的佳肴。平时用它煮个粥、炖个汤、炖鸡炖鸭炖排骨、吃个火锅都非常的方便。
这道菜不仅下饭,连排骨和南瓜都被吃得干干净净。南瓜煮瘦肉,首乌熟地排骨汤,我要全部吃光光。今天吃南瓜炖排骨,还放了一个土豆,咸萝卜皮,海菜包子!农村拿过来的南瓜,也就是农村地里种的窝瓜,瓜瓤特别少,这个瓜熟后面糊糊的,有点像贝贝小南瓜,就做了一半就有一锅了,还挺好吃的!
这道南瓜红枣排骨汤不仅营养丰富,而且味道鲜美,非常适合秋天食用。准备一个贝贝南瓜,切成块,再对半切开。煮这道菜的排骨切小块一些,这样更易入味。南瓜很容易煮烂,所以煮的时候不用放太多盐。
南瓜很容易煮烂,所以煮的时间不要太长。南瓜切成滚刀块,放入炖盅底部,再放上腌好的排骨,盖上盖子,放入炖锅中,选择老火汤模式,炖煮3小时。补锌补锌排骨汤:肉沫玉米,蒸南瓜,补气血北芪党参乌鸡汤,灵芝护肝排骨汤,娃娃菜牛肉。
首先将排骨清洗干净,改刀砍成小块。在腌制排骨时,可以适量多加一些盐,这样煮出来的排骨更入味。砂锅里放姜、蒜爆香,倒入焯过水的排骨,炒出多余油脂。适量南瓜,桃胶,银耳甜汤,养颜润燥。
煎排骨时要用大火,这样可以快速锁住肉汁。3.焯好水的排骨捞出,用清水冲洗干净。5.当汤变得稍微有些白色时,加入南瓜块和红枣,继续炖煮。开盖挑出料渣,倒入南瓜继续炖10分钟。
煎两分钟后,加入蒜粒,翻转排骨,两面都要煎一下。6分钟后,用筷子翻动一下,南瓜已经煮烂了,翻拌均匀后关火。南瓜含有丰富的维生素A和膳食纤维,有助于增强免疫力;红枣则有补血养颜的效果;而排骨则富含蛋白质和钙质,对骨骼健康非常有益。
“秋天每天必喝的炖汤”,为你推荐一道经典的菜肴——南瓜红枣排骨汤【材料】:1.排骨500克2.南瓜300克3.红枣15颗4.姜3片5.清水适量6.盐适量【步骤】:1.首先将排骨清洗干净,放入沸水中焯水,去掉血水和杂质。
将南瓜去皮后切成块状,不要太小也不要太大,大小适中即可。你敢相信吗?29块9能买到一个这么漂亮的南瓜微压锅,厂家就放了100单的福利,有需要的姐妹你们赶紧去抢。将煎好的排骨铺平在锅中,倒入多余的油,整理平整,然后盖上锅盖,转小火煮6分钟。
南瓜去皮去籽,切成块状;红枣用清水浸泡备用。6.等到南瓜熟透,汤汁浓郁时,加入适量的盐调味,再炖煮5分钟即可。将南瓜块和一碗清水放入锅中,加入一半豆豉,盖上锅盖,用大火煮开。
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