薏米红豆汤的做法（薏米怎么吃除湿）

因为这个薏米红豆汤的主要功效就是清热除湿，赤小豆是红色的，养血古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃红豆还有减肥的作用。薏米性偏寒凉，主要有清热利湿的作用。薏米能健脾祛湿，适用于脾虚泄泻、水肿的人群，可以生薏米煲粥食用。

很多朋友说红豆加薏米很难熬，怎么熬它都不黏不稠，能不能放点大米或别的食物一起熬？其实如果从治疗的角度来讲，我建议大家不要用。但如果从预防的角度来讲，熬大米粥的时候加上一把红豆，一把薏米也未尝不可。

需要注意的是妇女产后保养时，喝红豆薏米汤要去掉薏米，可在其中加点大枣。薏米红豆汤的喝法：薏米红豆汤每天应该喝多少？我建议大家从五月初开始喝，一直可以喝到十月份，熬了以后，可以随意喝。

每年到天热的时候，我就把自己家里不常用的一个暖壶洗净，抓上一把薏米，一把红豆放到暖壶里，再烧一壶开水，水开了以后直接灌到暖壶里。准备五指毛桃、茯苓、红莲子、薏米、芡实、赤小豆、薏米。

肾虚的人可在薏米红豆汤中加一些黑豆，因为黑色入肾豆的形状也跟肾十分相似，以形补形是补肾的佳品。可在薏米红豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方。食物调理在饮食上有一些祛湿的食物，比如白扁豆、红豆、薏米、冬瓜等，此类食物能够达到辅助祛湿的效果。

如果着凉感冒了，或是侧面有寒胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米红豆汤中加几片生姜，生姜性温能温中祛寒健脾和胃。如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核，切成一到二厘米见方的小块，加入薏米红豆汤中同煮，可以润肺化痰止咳。

还有朋友问，是不是所有人都能喝薏米红豆汤，有禁忌吗？其实这个汤是养生佳品，没有什么副作用，但针对不同的人则可以适当地做一些加减法。如果女性朋友痛经可以把薏米去掉，熬点红豆汤再加上一些姜片、大枣、红糖喝下去，暖暖小腹也可以缓解疼痛。

用薏米红豆汤洗脸有奇效，或在薏米红豆汤中加上百合，与莲子同煮饮用，百合能润肺养颜，又能清心火安心神。而薏米红豆汤味道很一般，加上桂圆后就变甜了，淡淡的甜味，不仅驱散体内的湿气，而且让心带来生机与温暖，就叫薏米红豆桂圆粥。

还有一点值得说明一下，怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪慎用或忌用薏米，但可用红豆可以给薏米红豆汤做一个减法，减去薏米再根据上面的思路做加法。煲汤比较容易，把猪骨头先过水，薏米慢火炒一下，这样没有那么寒，然后把猪骨头，薏米，土茯苓全部食材放到瓦煲里加满水，煲一个半小时就可以了，加点盐调味即可。

可以在薏米红豆汤中加一些桂圆同煮，桂圆干温能开胃、健脾安神补血，能振奋心阳、温补心气，使人精神饱满、中气十足。学会薏米红豆汤的加减变化，使用得当，可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果。