”牛筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量比肥肉低，且不含胆固醇。同时牛蹄筋的脂肪含量低，并且不含胆固醇。牛筋粗黑，又软又糯，口感绵密，鲜嫩可口，富含胶原蛋白，且不含胆固醇，是一款健康美食。
俗话说“牛筋牛筋赛够深”，它富含胶原蛋白，脂肪含量低，不含胆固醇，能够增强代谢、延缓皮肤衰老，使皮肤更有弹性。牛筋其实是牛棒骨上的韧带，它看起来非常亮。牛蹄筋是一种富含胶原蛋白而不含胆固醇的食物。
今天，我要向大家介绍我们的招牌牛筋。牛蹄筋中含有丰富的胶原蛋白和钙、铁等营养成分，脂肪含量极低，且不含胆固醇。数据显示，100克牛蹄筋含有2.6克碳水化合物，其脂肪含量在肉类中非常低，且不含胆固醇。
我们的牛筋品质，全部选用优质的主筋。广州小吃|想吃肉的时候，牛杂是解决方案不想吃碳水又想吃肉的时候那么来一碗广东牛杂一定没有错这家苏记牛杂位于花城汇南区也是走过路过瞟见那就来一碗满满胆固醇的“牛肠牛杂”诚惠25元里面有牛筋牛肚牛肠牛肺等等吃的是牛肠嘿嘿，就爱这一口胆固醇牛杂很入味，口感都蛮软熟不腻味汤底的味道也很香浓还不错～——————店名：苏记牛杂（花城汇南区店）地址：花城大道89号花城汇南区海印都荟城B1层B25号商铺（茶亭序隔壁）广州餐饮身边事。
每百克牛蹄筋的热量约为150大卡，碳水化合物含量为2.6克，蛋白质含量约为34克，蛋白质含量丰富，比牛肉和猪肉还高，而且不含胆固醇。牛筋口感又软又糯，我们店的牛筋又大又粗，让你一口咬下去，回味无穷。
牛蹄筋是附在牛筋骨上的韧带，通俗来说就是牛的大筋。牛筋是一种食疗佳品，适合所有年龄段的人食用。我们还会推出一款纯牛筋的菜品，让大家品尝它的丰富营养和美味口感。我们家的牛筋采用新鲜的牛筋和水煮，煮后再卤，煮约一到两个小时，掌握恰到好处的火候，使其口感Q弹。
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