谷维素主要作用于间脑的植物神经系统与分泌中。香薷还具有解毒的功效，对于食物中毒、鱼蟹中毒等有一定的解毒作用。此外，谷维素中的甾醇类物质还有抑制血管通透性与抗炎等作用，能改善十二指肠与胃部黏膜的充血、糜烂、水肿及出血，加上该药物能增强或调节机体的免疫功能，从而促使溃疡面的愈合。
此外，它还具有温中止呕的功效，对于胃寒呕吐、消化不良等症状有一定的缓解作用。香薷具有发汗解表的作用，有助于缓解风寒感冒引起的不适症状。本药有抑制基础胃酸分泌的作用，同时对胃泌素产生也有一定的抑制作用，这种作用机制与其抑制迷走神经有关。
谷维素是阿魏酸和植物甾醇等酯的结合物，是常用的抗焦虑药物，阿魏酸有抑制过氧化脂质的作用。谷维素是植物甾醇和阿魏酸的结合脂，具有降血脂和抗脂氧化等功效，主要作用于患者的下丘脑以及大脑边缘系统，因此能调节自主神经，改善患者的内分泌平衡障碍，对精神神经失调也有一定的疗效。
香薷饮出自宋代《太平惠民和剂局方》，由香薷、白扁豆、姜厚朴各等分组成，具有祛暑解表、化湿和中的功效。香砂六君丸具有补益脾气，健脾和胃的作用；。甲硝唑属于抗厌氧菌的首选药物，具有杀菌力强、广谱、耐药率低等优势，尤其对幽门螺杆菌的清除作用十分强大。
木香顺气丸具有疏肝行气、消滞化湿，健脾和胃的作用。临床治疗肠易激综合征主要依靠药物进行治疗，其中马来酸曲美布汀是一种较为常用的药物，为全消化道运动的调节剂，促进胃肠道异常运动恢复至正常，改善肠胃功能的作用。
香砂养胃丸具有疏理肝气，和胃止痛、温胃散寒的作用；。复方红豆杉胶囊具有抗肿瘤和调节机体免疫力，用于中晚期肿瘤患者的辅助治疗，具有明显的增效作用，可提高化疗患者的生活质量，同时能明显减少化疗不良反应，有利于提高患者生存率。
总之，香薷是一种具有多种功效的中药材，可以帮助我们在夏季保持身体健康。
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