橙子皮的利用价值：1清新提神橙子皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用，冬天放几片橙子皮在暖气旁，可散发出淡淡的香气。尤其是在密闭的空间中效果更明显，比如坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙子皮。
2除异味橙子皮本身带有淡淡的清香，即使没有经过处理直接放置在室内就能散发出清香驱除异味。但是在养花的过程中，例如我们使用淘米水或者其他的东西发酵自制。
首先准备两个橙子，像视频这样把两边的橙子皮切下来，用小勺在开口处把果肉和皮分离一下，然后再划上一刀，皮就扒下来了。其实橙子皮的药用价值非常的高，扒下来的橙子肉把它吃掉。接下来把橙子皮切成小块，全部都切好以后再准备一块生姜，把切好的橙子皮放到盆里，加入少许的食盐，用清水给橙子皮清洗一下，放入食盐能有效的去除表面的杂质，然后再用清水投洗一下，洗掉多余的盐分。
沥干水分以后切成小细条，切成这个样子就可以了。生姜也是按同样的方法清洗一遍，再用水投洗干净，把生姜也改刀切成细条。再准备几个红枣，红枣可以起到补气补血的作用，把红枣也改刀切成丝。把橙子皮放入无油无水的锅里，然后开小火慢慢的翻炒，做这个大家一定要有耐心，慢慢的翻炒，不然橙子皮该糊了。
把表面的水分炒的差不多的时候把姜丝下入锅里，切好的大枣也下入锅中，继续开小火慢慢的翻炒，一定要把表面的水分炒干，这样存放的时间会更长。炒至用手轻轻的能掰断，而且能听见脆脆的声音，这个时候就好。
把炒好的陈皮姜丝放入盘里，或者放入一个无油无水的容器里都可以。每次想喝的时候取出来一小点，再加入点枸杞，倒入开水冲泡就可以了。喝出健康养生茶只有开水才能最大程度的激发出它的营养价值，这样的茶水非常适合干燥的季节饮用。
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