多年来，“猪肉精”一词在新闻媒体中屡屡曝光。 猪肉精是一种复合物，有些非法饲养牲畜的人会把一些猪肉精喂给牲畜。 如果人们吃这种肉，将会对人体造成一定的伤害。 例如，很容易引起急性中毒，很容易引起冠心病和高血压，并引起心律不齐。 另外，很容易引起一定的公差。
1．急性中毒
急性中毒有心悸，面颈、四肢肌肉晃动，有手颤乃至不可以站起，头昏，困乏，，口干舌燥，呕吐、腹痛，原来心律失常的病人更非常容易产生反映，心跳过速，室性早搏，心电图检查示S-T段放低与T波颠倒。
2．引起高血压、冠心病
原来中枢神经作用较为亢奋的病人，若有高血压、冠心病、甲状腺素较为亢奋者所述病症更易产生。
3．心律失常
与激素类药物共用可造成低血钾，进而造成心律失常。
4．造成耐受力
反复应用会造成耐受力，对支气管扩张功效变弱及持续時间减少。[尽管克伦特罗残余的毒功效为轻微的，但英国FDA研究表明，运用拟中枢神经药者或对前药过敏症状，对克伦特罗的反映要比一切正常身心健康个人更为严重。
人类服用含“猪肉精”的牛肝0.25kg以上者，普遍有恶心想吐、头昏、四肢无力、手颤等食物中毒症状。含“猪肉精”的食品对心脏病、高血压病人、老人的伤害更大。
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