水簇养生网
您的位置:首页 > 饮食养生

紫甘蓝怎么凉拌好吃?诀窍原来是这样!

来源:互联网 2020-09-15 22:46:15 364 人看过 手机阅读>>

将紫甘蓝制成凉拌菜是很多人的选择,因此这种紫甘蓝冷菜很受欢迎,但有些人发现他们做的菜不太好吃。 这可能是没有掌握专有技术的原因,今天我将为您介绍秘密的生产技术。

紫甘蓝怎么凉拌

一、紫甘蓝怎么凉拌好吃

1、主要材料

2、将紫甘蓝切成细丝放于盆中;红绿尖椒切丝、香菜切寸段;大蒜拍碎,一起放于盆中。

3、锅中加入适量油,将花椒投入炸出香味后,将花椒捞出不用

4、将适量醋、盐、味精、少许糖加入到装有菜丝的盆中,浇上炸好的花椒油

5、搅拌均匀后装盘即可

小贴士

这道菜的关键是最后炝入的花椒油,非常提味。

尖椒要选择不太辣的,如果太辣会掩盖住紫甘蓝清甜的味道。

紫甘蓝怎么凉拌

二、凉拌紫甘蓝的做法步骤

1、原料:紫甘蓝,粉丝,泡发好的木耳,蒜,杭椒。

2、紫甘蓝切丝,倒入容器里。

3、在容器里加一勺盐腌出水。腌完之后倒入水洗净,沥干水分。

4、粉丝用开水泡软为止。(粉丝放在密封容器里,放入开水,口盖,可快速泡软)。

5、黑木耳切丝。可以生吃也可以焯水一下再切。

6、杭椒切小丁。

7、把蒜捣成蒜泥备用。

8、调料汁:蒜泥+杭椒+米醋+蒸鱼鼓油+橄榄油+辣椒油+鸡精

9、泡好的粉丝,切好的木耳倒入紫甘蓝的碗里,加入调料汁。

10、加入少量柠檬汁,搅拌好即可食用。

紫甘蓝怎么凉拌

三、拌紫甘蓝的做法

1、紫甘蓝一个。

2、红辣椒适量。

3、洋葱一个。

4、橄榄油适量。

5、红辣椒从中间剖开去掉籽,按照长度切大片,然后切丝备用。

6、紫甘蓝切丝。

7、洋葱切丝备用。

8、锅内放适量水,烧开。

9、下入辣椒丝去生。

10、将除去生味的辣椒丝沥水捞出放冷水中冰。

11、同样的方法将紫甘蓝放入开水里焯一下,喜欢生吃的可以省略这步,同样放冷水里冰一下。

12、将紫甘蓝和红椒丝沥水捞出放入大碗中,放入洋葱丝,加入适量橄榄油、食盐和少量的醋一起拌匀即可食用。

声明:图文选取自网络,如有侵权请联系删除,我们将按照规定及时处理。

紫甘蓝怎么凉拌延伸阅读:
  • 母亲有尿毒症的会遗传给女儿吗

    2020-09-15579

    尿毒症就像不治之症。 多年来,它一直困扰着我们的人体。 如果尿毒症无法治愈立即,则可能会危及生命。 尿毒症属于慢性肾脏疾病。 作为患者,他必须注意。 一旦发现他患有尿毒症,立即被定期检查确诊。...

  • 一觉醒来偏头痛怎么回事

    2020-09-15630

    早上入睡和早上醒来时的头痛是一种常见疾病较为。 最常见的原因是偏头痛。 根据研究和开发,许多偏头痛是由早晨起床引起的。 造成这种痛苦的原因很多。 这与睡眠时间的混乱有关。 另外,由于夜间入...

  • 一碗老红糖水,多种功效与作用

    2020-09-15609

    老红糖通常是根据简单的溶液和随后的提取方法,用高密度糖制成的。 由于尚未进行高韧性精炼,因此足以保存甘蔗汁中的所有营养成分。 红糖姜水被认为是女性经期的好帮手。 它确实在女性的日常生活中...

  • 耳屎有毒吗,耳屎怎么引起?

    2020-09-15531

    您熟悉耳垢吗? 每个人的耳朵都有耳垢,但是越来越多。 你知道耳垢吗? 特别您知道耳垢有毒吗? 我想很多人对此并不十分了解。 ,今天我将详细向您解释一下 earwax 到底是否有毒,如果您对一起感兴趣,我们...

  • 颚口线虫病有什么症状

    2020-09-15409

    在互联网常常上的或者新闻中,您会看到有人食用某些食物并引起了寄生虫感染,今天我们将谈论诸如Globostoma 就是之类的寄生虫。 口口线虫通过口腔进入人体,导致人体患上口口线虫病。 许多人不了解口...

  • 肋骨骨裂自行能恢复吗

    2020-09-15502

    在正常情况下,肋骨骨折多是外伤引起的,但无论是什么原因引起的肋骨骨折,都需要引起重视。 肋骨骨折后,积极治疗通常会在肋骨位置感到疼痛。 疼痛非常严重,对日常生活的影响很大。 有时伤口也可能肿胀...

  • 伤口长期不愈合怎么办呢

    2020-09-15471

    皮肤是人体中最多的部位,也是最脆弱的部位。 当皮肤有伤口时,将根据医疗条件在正常情况下治愈。 如果医疗护理不正确,伤口将被感染,然后导致化脓,这将影响伤口的愈合率,当然,还有一些疾病可能导致伤口无...

  • 摔伤伤口发炎了怎么办

    2020-09-15631

    在日常生活中,不可避免地会因绊脚而损坏皮肤。 例如,许多人常常会因摔倒而裂开伤口,而皮肤裂开后的伤口可能是由于立即缺乏清除或里面的东西。如果有不清洁的脏东西,它会突然 引起炎症。 发炎后,跌倒...

  • 骨密度疏松的症状有哪些?

    2020-09-15401

    坦率地说,骨密度的正常值是松散的,实际上是大家都熟悉的骨质疏松症。 老年人和儿童最容易出现此问题。 此外,女性在月经期间体内容易缺钙。 甲状腺素的流失会引起骨质疏松。 这归因于主要原因。 此...

  • 脸上长小肉瘤该怎么办?

    2020-09-15427

    肿瘤是一种可以在人体各个部位出现的组织增生,恶性肿瘤的致死率非常高,因此,仅在算是青少年和儿童中,就应随时防止这种情况的发生。 毕竟,在临床医学中,恶性肿瘤也表现出年轻化的趋势。 自然除恶性肿...

  • 硒是人体的生命之火,是人体内不可缺少的营养成分,生活中很多水果都含有硒元素,但你知道含硒第一名的水果是什么吗?含硒高的水果又有哪些呢?跟水簇养生网一起来看看吧。...

  • 一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右,如果是一种比较好的情况下,性生活的频率一般在10到20分钟左右,如果是比较差的夫妻,性生活的频率可能会受到很多因素的影响,有些人可能会担心,性生活的质量不...

  • 黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟,该药具有三点毒性,并且肯定会引起身体某些副作用,尤其是对肾功能的影响,将产生非常大的影响,因此一定应该引起注意, 可能会继续导致自...

  • 三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼,它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区,经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子,所以三道鳞鱼也有另外一个名字,镜鱼。如今,三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...

  • 在我们的日常生活中,桂花酒属于一种常见的酒,具有桂花树的香味和多种营养元素,特别适合冬季饮用。桂花酒可以暖身祛寒作用,还可以合理减少疲劳功效,改善睡眠质量等。...

  • 许多人喜欢在冬天去钓鱼。在这种情况下,米酒通常被用作巢的材料。对于一些更有经验的人来说,筑巢是非常好的。然而,许多人没有做好并死去。死亡巢穴的出现有很多原因。可能是制作巢料时香料的味道太...

  • 三角肌 注射是预防接种医院门诊的重点工作。精确定位和选择合适的位置对于确保安全注射非常重要。三角肌注射/的正确方式是什么?三角肌宜注射方法是将右手收紧在部分皮肤上,将无名指固定在针上,使针...

  • 我坚信很多人都吃过马鲛鱼,这是一种有价值的鱼,营养含量很高,比如蛋白质丰富多彩。另外,马鲛鱼含有维生素A和各种矿物质元素。据了解,食用马鲛鱼具有补气养血的功效,还具有止咳化痰的功效。女性可以通...

  • 夏天很多人喜欢买泥鳅吃。泥鳅有很多做法,比如蒸、炸等等。它是一种人们非常喜欢吃的食物。而且泥鳅的营养价值也很高,但是每次吃的时候处理掉泥鳅是个麻烦的问题,尤其是如果内脏需要清理的话。所以...

  • 相信很多人都用过上海药皂,它是中国上海第一块特效除菌皂,那么上海药皂都有什么作用呢?下面就来说说上海药皂的功效与作用,一起来了解下吧。...