晚上吃五谷杂粮粉到底好吗

全谷物是我的日常饮食经常。 在工作日，我们吃一些大米，小米和豆类。 这些都是五谷。 每一天都是必不可少的，尤其是对于许多北方朋友而言。 据说吃意大利面食和谷物已经成为一种生活习惯。 许多人认为晚上吃全谷物不容易消化。 晚上可以吃全谷类食品吗？

五谷杂粮粉，是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的统称，五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、

燕麦、小麦、高粱、地瓜等等，这一类原料所做成的膨化粉，统称五谷杂粮粉。现在全国有数家企业专门针对五谷杂粮粉开发市场，其中最为著名的是深圳的五谷磨房、长沙的善瑞养生坊和安徽的燕之坊等。

营养功效

1、大米

性平味甘表层富含维生素B群.维生素E.泛酸.淀粉.蛋白质.脂肪和多种有机酸。

2、栗米

味甘咸.具有滋养肾气.和中健脾.下气除热.止泻的功效，适用于脾胃虚弱之反胃.呕吐.腹泻.口渴等。栗米是产妇.老人.婴幼儿及病人的良好滋补佳品。栗米富含胡萝卜素.色胺酸.还含有极易被消化的淀粉，因而进食栗米后能使人很快产生温饱感，促进机体内胰岛素分泌增加，提高了色胺酸进入恼内的数量。所以栗米是一种无任何药物副作用的特殊的安眠食品，也没有特殊食用禁忌。

3、燕麦

性温味甘，具有补益脾胃.滑肠催产的功效，适用于病后体虚气弱，纳呆.大便不畅及孕妇滞产等。现代研究表明，燕麦中氨基酸的含量丰富，营养价值高，富含纤维及植物蛋白，可降低血胆固醇，对血糖影响较少。燕麦所含有的类脂酶，磷酸酶.糖苷酶等多种活性物质，有延缓细胞衰老和抑制老年斑形成的作用，是产妇，老年人，婴幼儿.和冠心病.高血压.动脉硬化者的饮食佳品。

4、黄米

味甘性微寒，具有补脾止泻.和胃安神的功能。黄米营养丰富，每100克含蛋白质13.6克，并含多种矿物质和微量元素，常食对身体有益。

5、山药

味干性平，淮山可做主粮，也可做菜食，新鲜淮山以光滑完整.无根须.不干枯不裂根.颜色均匀者为佳。山品淮山以质地坚实.光滑均匀.颜色洁白.粉性足者为佳。

作用：

1、适宜一切体虚.病后虚弱.脾胃气虚者食用。

2、长期腹泻.食欲不振.神疲倦怠.妇女脾虚带下者食用为宜。3、肺肾不足而致虚劳咳喘.遗精盗汗.夜尿频多者食用淮山很合适。

4、适合糖尿病患者口渴，多尿.善饥饿者长期食用。

5、慢性肾炎及小儿遗尿者食用为宜。

五谷杂粮中附有丰富的营养成分，其中也包括了各种各样的饮品食品，比如黄米，大米，小米，绿豆，这些所谓的主食，可以在任何时候食用，都要注意的是不同的五谷种类有着不同的功效，所以在食用前要取决于身体的状况，并且要取决于时间。