螃蟹蛋黄是一种味道纯正的美味佳肴，因此受到很多人的喜爱。 许多人喜欢在外面吃。 其实蟹黄的食谱很简单。 如果想吃，可以在家制作，但要注意的是，鸭蛋本身就是有点咸，如果味道较弱，则加盐不要。
一、蟹黄蛋的做法
1、鸡蛋蛋黄与蛋白分别打入两个碗中。
2、嫩姜磨成茸。
3、咸鸭蛋剥皮儿后，用手撕碎或用刀切碎。
4、把嫩姜茸、盐、糖、咸鸭蛋碎一同放入蛋白中。
5、搅拌均匀。
6、锅里倒入2大勺玉米油（或其他自己喜欢的植物油），烧热后倒入搅匀的蛋白混合物。
7、一分钟再倒入蛋黄，轻轻翻炒。
8、炒至鸡蛋凝固即可关火，盛出。
小贴士
因为咸鸭蛋本身有咸味儿，所以不要再加太多盐了。
健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
咸鸭蛋：改善血液循环、护肝、增强免疫力
二、鸡蛋的营养价值
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
三、鸡蛋的搭配禁忌
1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
南瓜是生活中常见的食物，主要有绿色南瓜和黄色南瓜两种。 南瓜味甜，营养价值高，并且具有一定食用效果。 南瓜含有大量营养。 中老年人也可以吃南瓜。 多吃南瓜也可以增强免疫力，非常健康。...
手是每个人中最重要的部分。 手的功能非常好，它是人体最复杂的关节。 这对于每个人的日常生活都是必不可少的。 手的皮肤也是影响每个人的图像的一部分。 手的皮肤是白色的，嫩的和嫩的。 对于更受...
小麦烫和玉米烫是很久以前的一种时髦的烫发方法。 因为在以前的情况下，许多人喜欢做这样小的烫发，这会使头发看起来很卷发。 对于较大的波浪形短发，使用这种烫发的实际效果更漂亮，但是两种类型之间仍...
并非所有人都听过隐性遗传性营养不良性表皮松解性大疱。 这种疾病也很尴尬并且非常生锈。 隐性遗传性营养不良性表皮松解性大疱似乎是在常规治疗的水平上，关键是要看病人的病情。 由于每个人的情...
身体芭蕾属于一种芭蕾方法。 可是与传统的芭蕾舞相比，它更多地侧重于运动和健身，学习和训练的难度也较低。 它不像专业技术芭蕾那样乏味，并且由于新手入门要求低而遭受很多苦难。 人类的爱。 许多...
关于马星干石塘，我想有些人可能听说过，甚至拿过它，可是有些人从未听说过。 没听说的话也可以。 接下来，我还将向所有人解释什么是“麻杏干食堂”。...
有些人在睡觉时发出刺耳的声音。 这是磨牙的病。 磨牙通常是由某些疾病引起的，它将影响您的口腔健康。 因此，每个人都应该在患磨牙症后开始治疗。...
通常，在人类进入青春期之后，他们对性需求的理解就会变慢，因此他们的内心也会有性欲。 它非常针对某些男人。 青春期的男人对性需求一无所知。 ，可是也非常期待。 年轻人通常具有很强的男性性功能较...
现磨咖啡有许多优点。 例如，适度地喝一些现磨咖啡可以增加能量。 因此，在进行健身运动之前喝一杯咖啡可以使身体运动更长的时间，并获得更强的运动能力。 训练的实际效果是由于新鲜研磨咖啡中的咖啡...
男性精液含有丰富而丰富多彩的蛋白质，以及人体所需的许多营养。 因此，男性精子中的营养非常丰富。 许多女性喜欢使用年轻人的精液涂抹面膜，因为精液中所含的营养成分对皮肤具有很好的修复作用。 可...
硒是人体的生命之火，是人体内不可缺少的营养成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么吗？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇养生网一起来看看吧。...
一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右，如果是一种比较好的情况下，性生活的频率一般在10到20分钟左右，如果是比较差的夫妻，性生活的频率可能会受到很多因素的影响，有些人可能会担心，性生活的质量不...
黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟，该药具有三点毒性，并且肯定会引起身体某些副作用，尤其是对肾功能的影响，将产生非常大的影响，因此一定应该引起注意， 可能会继续导致自...
三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼，它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区，经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子，所以三道鳞鱼也有另外一个名字，镜鱼。如今，三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...
在我们的日常生活中，桂花酒属于一种常见的酒，具有桂花树的香味和多种营养元素，特别适合冬季饮用。桂花酒可以暖身祛寒作用，还可以合理减少疲劳功效，改善睡眠质量等。...
许多人喜欢在冬天去钓鱼。在这种情况下，米酒通常被用作巢的材料。对于一些更有经验的人来说，筑巢是非常好的。然而，许多人没有做好并死去。死亡巢穴的出现有很多原因。可能是制作巢料时香料的味道太...
三角肌 注射是预防接种医院门诊的重点工作。精确定位和选择合适的位置对于确保安全注射非常重要。三角肌注射/的正确方式是什么？三角肌宜注射方法是将右手收紧在部分皮肤上，将无名指固定在针上，使针...
我坚信很多人都吃过马鲛鱼，这是一种有价值的鱼，营养含量很高，比如蛋白质丰富多彩。另外，马鲛鱼含有维生素A和各种矿物质元素。据了解，食用马鲛鱼具有补气养血的功效，还具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜欢买泥鳅吃。泥鳅有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一种人们非常喜欢吃的食物。而且泥鳅的营养价值也很高，但是每次吃的时候处理掉泥鳅是个麻烦的问题，尤其是如果内脏需要清理的话。所以...
相信很多人都用过上海药皂，它是中国上海第一块特效除菌皂，那么上海药皂都有什么作用呢？下面就来说说上海药皂的功效与作用，一起来了解下吧。...
