实际上制作沙拉酱的方法相对简单。 喜欢吃沙拉酱的人也可以在家制作沙拉酱。 用这种方法制成的沙拉酱不仅令人满意,而且味道更好。 用于身心健康和环境卫生。 那些经常吃沙拉酱的人应该知道沙拉酱的类型很多,例如白芝麻酱,芥末酱等。下面的文章内容详细介绍了各种水果沙拉酱。 的方式。
白芝麻色拉酱
将花生酱(或花生酱),生抽各1汤勺,[基本色拉酱]6汤勺,黑或芝麻1/2汤勺翻拌即成。
芥末酱色拉酱
芥末粉或酱半汤勺放置器皿内,缓缓拌入生抽1汤勺及[基本色拉酱]6汤勺即成。
咖喱色拉酱
咖哩粉1/2汤勺放置器皿内,缓缓拌入[基本色拉酱]6汤勺,再添加圆葱末1/2汤勺,香莱末1汤匙翻拌即成。
茄汁色拉酱
[基本色拉酱]6汤勺拌入番茄沙司1.5汤勺,柠檬水1汤匙,圆葱末1汤勺,香莱末1汤匙即成。
淡奶油色拉酱
综合性色拉酱
[基本色拉酱]6汤勺缓缓拌入淡奶油1.5汤勺,番茄沙司1.5汤勺,最终添加辣椒末,圆葱末参半汤勺,象菜末1菜匙翻拌即成。
原材料:鸡蛋黄2个,白砂糖50克,食用油500克,白米醋50克。
1、取一个圆底器皿,将鸡蛋黄与白砂糖放置器皿中。
2、将鸡蛋黄与白砂糖消磨至色调发白,容积彭大,就可以添加约1/10分量的食用油,再分3次各添加1/10分量的食用油拌打。
3、直到食用油与鸡蛋黄彻底结合后,就可以添加少量白米醋,这时材质会越来越偏稀。
4、这般互动将食用油与白米醋添加拌打成原材料层次感粘稠的色拉酱。
5、在拌打中途假如一次添加过多白米醋,会使色拉酱浓度值过稀,这时再添加1颗鸡蛋黄拌打就可以挽救
原材料:食用油、蛋黄(4-6本人,能用2-3个鸡蛋黄)
1、把食用油加温,彻底烧开后倒进碗里,等候当然制冷。
2、在蛋黄中,添加一勺早已生产加工好的食用油,搅拌均匀后加上一勺,已该类推。
3、基本加7次油上下时,鸡蛋黄和食用油会变为乳白色偏暗的水果沙拉。
常见问题:
1、拌和的情况下,方位要一致。
2、不必急功近利,要渐渐地的往鸡蛋黄里加食用油,不必一次放许多 。
3、自做水果沙拉,现做现吃,不适合长期性储存。
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