在怀孕期间，开始时很多东西变得越来越少。 例如，有些人们不能吃一些较为重食品，尤其是许多小点心，这使每个人越来越害怕触摸它们。 早期，到底是否可以吃咸鸭蛋是大多数人开始关注的一个问题，尤其是较为喜欢吃一些咸度较高的咸鸭蛋，妈妈们应该注意。
孕妇能吃咸鸭蛋吗
咸鸭蛋用盐腌渍而成，全部含有浓厚的盐味，故称之为咸鸭蛋。也因为它这类与众不同的盐味，促使咸鸭蛋备受欢迎和钟爱。而且，咸鸭蛋的这类盐味可以让人食欲大好，尤其是怀孕期间食欲不佳的女性，会更爱吃。那麼孕妇能不能吃咸鸭蛋呢？
最先，咸鸭蛋中带有很多的盐份，而每人需要的食盐量仅为5、6克，再加服用一些别的含盐量的食材，早已大大的超过了身体所需，对人体无利。
而且，在吃多了含盐量的食材后，会需要食用很多的水，此刻孕妇身体会集聚这种水和盐，而孕妇的肾功能又较为孱弱，非常容易造成高宽比水肿。
当孕妇出現高宽比水肿的情况下，会降低身体可循环系统的血条，从而造成出示给胚胎的血液也大大减少，导致胎儿宫内缺氧，影响到胎宝宝的生长发育。
此外，孕妇在吃多了咸鸭蛋后，非常容易引起怀孕高血压，于孕妇人体不好。
次之，咸鸭蛋的鸡蛋黄带有很高的胆固醇，因而孕妇也不是应多食的。
可是因为咸鸭蛋中带有的很多营养物质，小量的吃一点对胎宝宝還是有益处的，因而孕妇假如确实爱吃咸鸭蛋，一定要挑选盐分较低的，而且要尽量避免吃。
咸鸭蛋的腌渍方式
咸鸭蛋，说白了，便是用新鮮的鸭蛋和盐腌渍而成，含有多种多样营养元素，且盐味适度，老少咸宜。虽现如今目前市面上现有许多种类的咸鸭蛋售卖，可是许多 人還是喜爱自做咸鸭蛋，不但确保了食品安全性，也享有来到DIY的快乐。那麼要如何自制咸鸭蛋呢？一起来看一下。
一 五香咸鸭蛋
原材料：新鮮鸭蛋、麻椒、八角茴香、小茴香、盐、姜片、纯粮酒、米酒
作法：1 取鸭蛋、麻椒、八角茴香、小茴香、盐、姜片，一同放进水里烧开。
2 待鸭蛋煮好并凉透以后放进可密封性的器皿中，留意器皿务必是彻底干躁的。
3 添加适量米酒和纯粮酒，密封性存储，30-40天之后可取出烹制。
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