有一种说法叫做“预防措施要先发生”。 我们每天吃的食物和水含有很多细菌。 如果我们能够减少所吃食物和水中的细菌总数大大，它可以使我们的身体更好。 生病的可能性降低了。 这是保持健康的一种方法，也是一种非常简单的方法。 那么杀死细菌需要多少温度？
一般最少要多大的溫度，持续多久才可以杀掉。
病菌对溫度的生长发育规定，将嗜中温病菌分成人体体温型和室内温度型，人体体温型主要是内寄生在温血动物与人的病菌，其最好生长发育溫度为37℃；室内温度型主要是腐生菌和绿色植物及海洋动物寄生物等，其最好生长发育溫度为25～28℃。
因此能够推论饮用水长期溫度为37度时，感染并繁育病菌是最是快的，含有的病菌也是数最多的
饮用水要到100度并烧开3分鐘才可以将绝大多数病菌杀掉。饮用水要到100度并烧开,的需看在哪儿,低海拔高度地区饮用水要100度才可以开,而高原地区地区饮用水70至99度就能开,因此高原地区地区要比低海拔高度地区多烧开2至3倍時间才可以将绝大多数病菌杀掉。
一般的病菌在100度的标准下都是身亡，可是有一些耐温性强的链球菌或是芽胞依然能够存活，因此会在121度除菌20分钟上下开展除菌。-----------------给培养基灭菌就是指消灭培养液中全部的病菌吗?对，用高溫寒湿法。121度20分钟。 外科手术室器械和水果罐头食品的消毒杀菌，必须以能杀掉枯草芽孢菌 为标准 芽胞的耐受力较为强，高溫短期内也可以生存 一般来说芽胞都被杀掉得话，别的的微生物菌种都算作被杀掉（病毒感染以外）
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