绿皮小南瓜的做法大全

秋天是销售许多绿色小南瓜的季节。 那些喜欢绿色南瓜的人会买一些做美味的食物。 可是一些锅友不擅长制作绿色小南瓜。 还是一次只煮小绿色南瓜较为，今天我们将分享一下小绿色南瓜的完整集合，以便每个人都可以使用不同的方法来制作小绿色南瓜。

清蒸南瓜

1、将冬瓜清洗，去除里面的籽和丝，削掉冬瓜外皮（不必削得太厚，会影响口味，且非常容易碎）。

2、将冬瓜切割成5厘米宽、15厘米上下长的块状。

3、将冬瓜块一层一层的码在菜盘里，在冬瓜上适度撒些白砂糖。

4、放到蒸茏上煮熟就可以。

玉米馒头

原材料：冬瓜、小麦面粉、纯蜂蜜、白芝麻、植物油。

1、将冬瓜清洗，除掉皮和瓤后，切割成块末，放进炒锅中煮熟倒成泥，添加纯蜂蜜、小麦面粉、随后制成尺寸同一的饼形，再沾上香炸粉备用。

2、坐锅，倒进植物油，打火，到4成熟时，将饼形资金投入油中炸好至呈橙黄色即成。

大枣南瓜汤

原材料：冬瓜500克、大枣50克、老红糖适当。

作法：将冬瓜削皮，红枣去核，下锅一起煮开烂，加老红糖调化就可以。

南瓜绿豆汤

原材料：老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。

作法：

1、绿豆清洗，放半现磨咖啡匙盐翻拌腌五分钟；冬瓜削皮清洗，切成约两厘米厚为的块。

2、锅里加约一斤半水，将绿豆清洗二遍后排水锅，用火灾烧开后用文火煮二十分钟上下。

3、当绿豆皮刚被煮裂时，下冬瓜块，火灾烧开后改低火煮至软熟。

4、加盐后煮三分钟。

5、搅拌后盛入汤盆就可以上菜。

脆炒南瓜丝

原材料：带绿皮个重庆小面匀称的青南瓜1～2个、菜籽油50克，食盐、葱段各少量。

作法：

1、将青南瓜连皮清洗，切细条，摊在太阳下晾干大半天。

2、炒菜锅容易上火，放进菜籽油烧开后，倒进冬瓜丝，用旺迅速炒2～3分鐘，撒上食盐、颠煸炒匀，放进葱段再颠翻几下，起锅即成

香辣南瓜条

原材料：冬瓜500克、全麦面粉200克、食用油50克、生抽20克、盐3克、鸡精1克、香辣20克。

作法：

1、将老南瓜清洗，削削皮，切基坑开挖去瓤和籽，再清理干净，切割成4公分长、1公分厚道的条。

2、将小麦面粉放到海碗内，加食盐、生抽、鸡精和适度的水，调均匀成偏厚的面浆，把南瓜条放进，充足搅拌，使每根冬瓜煮沾上面浆。

3、将炒菜锅置低火上烧开，倒进食用油，烧至五成热时，放进南瓜条快速拨散，滚动，炸至瓜条浮上油位时捞起来沥油。

4、将炒菜锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放进锅中再炸，炸至橙黄色捞起来沥油摆盘，撒上花椒盐就可以上菜供食。