椰子芋头球和西米是较为中著名的特殊美食，也是较为中的传统甜点。 其主要原料是木薯淀粉，紫薯和山药。 口感柔韧性好，香气浓郁，方法非常简单。 事先准备紫色地瓜，预先准备适当的糖和水，并预先准备适当的木薯淀粉。 辅助材料是一些食物，例如西米和沙拉酱。 准备好之后，可以将它们在冰箱中冷冻。 在夏天喝一些，有很好的提神作用。
椰子汁芋圆西米露的作法
主要材料：紫红薯120克、木薯淀粉110克、糖20克、沸水30克辅材：西米露、沙拉酱、炼奶、牛乳 适当
1、煮熟的紫红薯碾成泥、我也弄了这一种口感
2、烧一点沸水！！现开的
3、取一半的木薯淀粉添加沸水 迅速拌和
4、再将别的的原材料装进去
5、搓成一个光洁的面糊，假如有点儿干能够再天赋加点温开水，反过来假如较为湿能够天赋加点木薯淀粉
6、揉成一根条形 大小自身决策
7、再切割成一个一个的小芋圆
8、最终弄点木薯淀粉 滚一下让全部的黑凉粉都沾到粉
9、烧开下西米露，火灾煮至正中间也有一点白头就可以关爆火，盖上外盖焖10到15分鐘
10、看一下 早已所有烂熟啦 、沥出西米露放入凉水中 过二遍
11、重起一锅水 水打开黑凉粉 ，煮到所有飘起再煮三分钟就可以了
12、和西米露一样的过二遍凉水 那样黑凉粉会更为Q弹
13、取一个器皿 添加煮好的西米露黑凉粉 蜜红豆等原材料再弄一个小盘子加沙拉酱炼奶牛乳开展调料 ，沒有占比哦 自身尝一下味儿 随后添加到黑凉粉西米露里
做菜方法一定要用新开的水烫面，黑凉粉才会Q弹做别的口感的黑凉粉也是一样的，可是不可以和紫红薯的一起煮哦，非常容易串色假如面糊有点儿干能够再天赋加点温开水，反过来假如较为湿能够天赋加点木薯淀粉黑凉粉吃是多少煮是多少 剩余的放冰箱冷冻就可以
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