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糖醋荷包蛋的做法有哪些

来源:互联网 2020-11-23 16:35:28 500 人看过 手机阅读>>

生鸡蛋的蛋白质含量较高较为,并且营养丰富,并且有多种吃鸡蛋的方法。 除了能够在烹饪过程中获取生鸡蛋之外,它们还可以制作相对简单且美味的鸡蛋。 酸甜荷包蛋也是一种,口味新颖独特,方法比较简单。

糖醋荷包蛋的做法

作法一
1、提前准备食物:生鸡蛋,葱,姜,木薯淀粉,糖,醋,盐,蒜。
2、最先把葱、姜、蒜洗干净,剁碎预留。
3、随后把木薯淀粉、糖、醋、盐续水拌和,做成糖酷卤料。
4、锅中烧电,将生鸡蛋打进锅中,正反两面煎炸,做成鸡蛋。
5、起锅摆盘,随后把葱、姜、蒜倒进锅中煸炒,炒出香味后倒进卤料和生鸡蛋。
6、小煮一会儿,进味后就可以起锅服用。
作法二
1、提前准备食物:生鸡蛋,白砂糖,白醋,生抽酱油,香油,番茄沙司,葱。
2、调配料汁,将生抽酱油、白砂糖、白醋、香油、番茄沙司倒进碗中,添加冷水调成料汁。
3、锅中下油,油烧以后打进生鸡蛋,慢煎,煎好以后,把鸡蛋捞起来摆盘。
4、在锅中再次下油,把准备好的料汁倒进锅中,煮沸以后将鸡蛋放入锅中。
5、料汁进味后,糖醋荷包蛋就搞好了,摆盘后能够 撒一点葱段装点。
作法三
1、提前准备食物:生抽,白米醋,糖,米酒,蒜
2、把适当生抽,白米醋,糖,米酒倒进碗中,tg调做成糖醋酱汁。随后在锅中荷包蛋,煎至鸡蛋。
3、蒜头敲碎,放进锅中中进行爆香,随后把调准的料汁倒入锅中小型煮,加适当的盐调料。
4、料汁浓稠以后,把以前搞好的鸡蛋放进锅中,适度的煸炒,让鸡蛋沾上糖醋汁。
5、搅拌鸡蛋,料汁进味后就可以盛出服用。

 

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