金针菇的烹饪方法多种多样，我们都知道在日常生活中实际上 一直是非常美味和受欢迎的营养成分，可是如果您不了解，正确的烹饪方法将不会 能够享用清爽的特色菜，而蒜香菇是一种很受欢迎的食用方式，所以现在让我们来谈谈蒜香菇的做法。
制做蒜蓉金针菇其实不是很难，需要的原材料便是金针蘑，蒜泥及其调味品，最先要将金针蘑切除老根清理干净以后沥水放到盘里预留，随后将蒜剁碎蒜泥，在锅中中给油放进蒜泥炒出香味，随后在锅里边添加盐、糖开展调料提味，炒好的蒜末立即淋在早已洗完的金针蘑上，放进锅里边蒸制6到8分鐘就可以，最终金针蘑摆盘以后可淋上色拉油调料，口味更强。
金针蘑的营养成分是比较多的，带有身体所必不可少的碳水化合物成份，并且含锌元素也较为高，锌这类原素对协助少年儿童的快乐成长及其大脑发育，都能够充分发挥非常好的实际效果，另外还可以协助减少胆固醇，防止肝胆疾病，因此金针蘑能够称之为是美味可口又身心健康的一种食材。
尤其是对一些中老年而言，非常容易遭受高血压、高血脂、胆固醇问题，这类三高病症的影响，因此我们需要根据更强的饮食搭配方法，去调养和改进这种病症，而金针蘑就会有非常好的降低血脂、降胆固醇，防止心脑血管病症的作用，因而老人还可以多服用金针蘑。
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