虾的加工方法有很多种，其中煮虾比较容易，煮虾是虾中储存营养成分最多的方法之一。如果你想做一个非常简单的煮虾，既不费时也不费力，可以和亲朋好友一起享用两杯。其实做虾有很多简单的方法，所以强烈推荐给大家一个简单的方法。
调料：明虾调料：麻椒，姜，米酒，油，盐
1、明虾清洗，剪去虾须，用剪子把背部裁开，挑出来虾线（把背部裁开使虾更进味，但较为耗时费力，偶图方便没剪
2、锅里放适当油，文火，无需把油烧开，放进郫县豆瓣酱炒出香味，炒成辣椒油
3、放进葱蒜片，炒成香气，加适度的水，水开后，调文火，盖上盖子略微熬一下，把调料的味儿煮进水里
4、调火灾，倒进明虾煮开。这个时候能够尝一尝料汁的味儿，视需要加些盐等调味品
5、明虾掉色而且弯折后，就可以捞出来了。取一只海碗（粉絲和蔬菜事前用热水烫熟后摆放在瓷碗）把虾拼成自身喜爱的造型设计。料汁也倒进碗里
6、另出锅，多放些油，文火，油还未加温的情况下放进辣椒干段和麻椒。水温不太高的情况下放朝天椒麻椒，较为非常容易出香气，不容易把辣椒炒糊了
7、辣椒干色调刚开始变深，就可以关爆火，随后把油立即淋在明虾上
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