小米辣和朝天椒哪个辣

在日常生活中，许多人喜欢吃辛辣的食物，烹饪蔬菜，并在沙拉中放一些胡椒，以提神，健脾和刺激食欲。吃火锅的时候也喜欢麻辣锅底。那么，你掌握了我们日常生活中吃的朝天椒吗？小米辣椒和志天辣椒都属于朝天椒，日常生活中比较常见。富含维生素和膳食纤维，小米辣和辣椒有什么区别？哪个更辣？

我们都了解，指天椒是一种种类许多的，全部种类的指天椒都很较为辣，而小米辣便是指天椒的一种。小米辣表面红彤彤，底端尖长的，一般大家用它来做剁椒或是是放进火锅里边当輔助食物。

小米椒和指天椒哪一个辣

指天椒比小米辣要略微辣一些。小米椒。辣度：30，000-50，000SHU。云南省的小米椒红色和黄色的都是有。鲜红色的能够 晾干服用，淡黄色的能够 腌渍成传说中的野山椒。指天椒。辣度：50，000-100，000SHU。指天椒因果子望天生长发育而而出名。未熟时有绿、白、紫等色调，熟时为鲜红色，故又称五彩朝天椒。

全世界辣度极高的几类朝天椒

1、鸡心椒。辣度：28，000-30，000SHU。鸡心椒形近鸡心、辣度适度，在中国十分广泛。但是你非常少能看到详细的鸡心椒，由于许多都被碾成了辣椒面。

2、云南涮涮辣。辣度：1，000，000 SHU。涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区地带的一种朝天椒，块头并不大，皮皱，完善后呈鲜红色，色调艳丽，闻之甜味香气扑鼻。本地人称其为涮涮辣，是由于要是放到水里涮一下，整盆水便会变辣。

3、福建省“神椒一号”。辣度：450000斯高维诺。光听姓名，便是要老天爷的。听说它是专业为兰州拉面培养的一种朝天椒，我在想，到底是哪样兰州拉面会采用那么辣的朝天椒。

4、希普通卡朝天椒。辣度：5，000-30，000 SHU。由于传说故事是越过立陶宛的铁幕私运出去的，外形又像红萝卜，因此 这类朝天椒也称之为“立陶宛红萝卜”。在完善全过程中，它会由绿变黄最终再变成类似红萝卜的色调。

小米辣和指天椒的服用使用价值

朝天椒含有VC、胡罗卜素、含蛋白、糖原、矿物、黑色素、龙葵素、人体脂肪油、环氧树脂、挥发油，甜味成份(辣椒碱，二氢辣椒碱，高辣椒碱等)。朝天椒茯苓功效辛辣食物热。具备温中健胃，除虫作用，主冶胃寒食饮萎靡，消化不良，风湿病腰痛，腮腺炎，多发性疖子等症。辣椒素也是一种潜在性的防癌物质，抗氧剂。

1、辣椒素可刺激性人的大脑释放出来内啡肽，缓解疼痛感。

2、可减少胆固醇、密度低蛋白、凡士林三酸酯成分，推动血液循环系统，防止心脏病和中风等症状。

3、能袪风祛寒，舒筋活血并有除虫、消痒作用。

4、减肥瘦身：辣椒素可刺激性人的大脑释放出来内啡肽，缓解疼痛感可加速基础代谢，让人维持身材修长

5、健脾胃助消化：朝天椒内带有辣椒碱及膳食纤维，能刺激性唾沫及胃酸代谢，能健脾养胃，推动胃口，去除胃寒病。

6、别的作用：去除胃寒病，朝天椒对预防流感、动脉硬化、夜盲症和坏血病有明显功效。