黑芝麻粉可以多种方式食用,大部分人喜欢将黑芝麻粉与其他成分混合制作调味品。而且在某些情况下,做一道菜,用黑芝麻粉装饰一下,就可以画龙点睛了。有的人不小心尝了一下黑芝麻粉,马上就嚼,不仅香而且太脆,黑芝麻粉可以马上嚼。然后黑芝麻粉就可以马上嚼了?
将黑芝麻粉用炒锅炒过,炒过后的黑芝麻粉很香,能够做很多种多样食品香辛料,例如,做油饼时加上在里面,制作面包时加上在里面、做油丝卷时加上在里面这些。
将黑芝麻粉用炒锅炒过后,檽米炒过,一起放到破碎机中弄成粉末状,用玻璃瓶装起來,早饭和晚饭时,能够制成黑芝麻糊服用,其方式 非常简单,用小盘子盛入黑芝麻粉粘米粉,用沸水立即倒进碗中(边倒边拌和)搅拌均匀就可以服用。
将黑芝麻粉炒过后,制制成糖果也是服用的好方法。将白砂糖用小量的水和油放到锅中炒出浓稠状后。将炒好的黑芝麻粉放到锅中搅拌均匀后,倒进一盘中,放凉后切割成块,就可以当甜品服用。
将黑芝麻粉炒过后,用玻璃瓶装起來,每一次服用时,能够倒在盘里再加小量的盐,将其捣烂,放到碟中当调味品服用。还可以加糖一起捣烂,做白米粥的调味料。
将黑芝麻粉制制成汤圆馅,用糯米包起來,做成汤团服用。制作汤圆馅的方式 ,还要将黑芝麻粉炒过,用糖、动物油、碎花生或核桃肉惨小量米糊搅拌均匀,制制成软小块成汤圆馅。
将黑芝麻粉炒过后,用石碾子碾成黑芝麻酱,家里沒有石碾子,能够到销售市场或商场立即买磨好的花生酱,吃捞面、凉面、凉皮以及它凉菜时,放上1~2勺。不但味儿好,还营养成分补钙补锌。
常见问题
黑芝麻粉制成甜品时,服用要因人而异,不可以食用糖的盆友要少吃,或挑选其他配搭方式 服用。
炒黑芝麻时,一定要留意把握熟度,白芝麻小非常容易炒糊,留意煸炒要快速。
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