女性适量食用山参，对人体的调养非常有益，特别是能起到很好的补充原气的作用，对防止衰退、提高免疫功能也有好处，还有一定的降血脂、降血脂的作用，对预防肿瘤也很有好处，对女性来说，对美容保养也很有好处。
1、提高机体免疫功能
人参多糖是一种免疫增强剂，调养免疫力低下、抵抗力差的群体。
2、防止身体衰退
人参皂甙、山参聚乙炔类化合物有抗氧化性功效，可以防止身体衰退。
3、降低血脂、血糖值的功效
山参对正常人及高血脂病平均有降低血脂功效。对高甘油三酯尿症病人，也可以使血细胞甘油三酯显著降低。
4、抗肿瘤功效
山参中的人参皂甙含有抗肿瘤的功效的物质成份，人参皂甙rh2、人参皂甙rh1、人参皂甙rg3和人参皂甙rg5都是有一定的抗肿瘤特异性。人参皂甙Rh2是山参中抗肿瘤作用最好是的成份。
5、养颜美容
人参皂甙中具备收敛性功效的成份较多，并能调整真皮水分均衡，避免皮肤脱水，又能抑制色素的产生，使皮肤越来越光洁、细嫩、雪白。在历史上慈禧以口含法，日服鲜人参3克至5克，关键便是用于美容护肤和延缓衰老的。
6、调整神经中枢系统
人参皂甙Rb1和Rg1能调整人的大脑均衡，推动人的大脑对动能物质的变换和运用。能安神助眠、增强记忆力，防止失眠、防止老年痴呆症、医治记忆减退、抑郁症。生物学家科学研究过身体记忆能力，人从出世有目的刚开始记忆能力都会升高，可是30岁之后记忆能力刚开始降低，关键便是人的大脑对动能物质的变换和运用降低，因而山参对调养身体人的大脑及调整神经中枢系统有很重要的功效。
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