桂圆是日常生活中经常见到的一种水果..桂圆含有维生素等营养成分，那么桂圆有什么作用和作用呢？？桂圆着火了吗？？让我们和编辑互相了解一下。
桂圆含有大量的糖分，能够补血益智，血红蛋白能帮助宁心安神，丰富的蛋白质等帮助养颜抗衰老，除此之外桂圆还可以开胃健脾，而且桂圆还是
桂圆里面含有很多糖分，而糖分分为葡萄糖，蔗糖等，这些糖分都能帮助补血益智，桂圆的营养价值很高，含铁量也较高，对于提高人体的热能，补充营养方面效果很好，此外，铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂桂圆具有非常强的健脑补脑的功效，《开宝本草》说它能“归脾而能益智”。
矿物质铁能够帮助人宁心安神，而桂圆领就含有丰富的矿物质铁，可以帮助促进人体的血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。
蛋白质，脂肪等都是抗衰老的好物，桂圆含有里面有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。
食欲不佳可以吃一点桂圆，因为桂圆还有开胃健脾的作用，桂圆中含有一种可以驱除肠叶寄生虫及血吸虫的成分，有助于增强食欲，消除食欲不振、肢倦乏力等症。
很多人问桂圆吃了会不会上火，关键在于吃的量，吃多了肯定会上火，吃得适量就不会出现上火的情况。桂圆也称龙眼，很多人喜欢吃桂圆，尤其是女性朋友，桂圆营养丰富，含有人体所需的葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。中医认为，桂圆性温味甘，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症，但如果食用龙眼过量，则会导致“龙眼病”发作，其病症主要为：腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。桂圆比较滋腻，干吃不易消化，通常单独煮汤或跟其他药食配伍一起煮汤食用，更容易吸收。此外，还可以炖食或加入胶类药物煎煮后收膏或配成膏方后食用，都比较容易吸收。
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