硒对于人体来说非常重要，缺少硒会对人体带来很大的影响，那么吃什么补硒最快最好呢？吃哪些食物能补硒呢？跟小编来了解一下吧。
1、蘑菇
蘑菇含有丰富的硒元素，易被机体所吸收，可谓是机体中硒元素很好的来源，并且属于天然菌类食物，对免疫力的提高、疾病的预防都是有益的。
2、猪肉
猪肉不仅营养丰富，还是补硒的很好选择，研究发现，每100克猪肉含10、6微克的硒元素，在所有肉类食物中，猪肉的含硒量是比较高的，而且猪肉又特别容易买得到，当然是补硒的不错选择。
3、蛋类
据研究发现每100g鸡蛋中含硒量为23、3ug，每100克鸭蛋中含硒量为30、7微克，每100克鹅蛋中含硒量为33、6微克，由含有硒元素量来看，蛋类亦是很好的饮食之选。
4、海产品
在大部分的海产品中都含有大量的硒成分，比如像河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等，这些食物中不仅含有大量的硒成分，同时其他的矿物质含量也非常的丰富。但在海产品中还含有铅、砷、汞等这些不健康的矿物质，因此在日常生活中不宜过量食用。
5、大蒜
大蒜中不但含有丰富的硒，而且大蒜具有强氧化性，经常吃能有效清除体内活性低的自由基，在补硒增强免疫力的同时，达到抗氧化、延缓衰老的作用，此外，大蒜还是防癌抗癌高手，常吃大蒜可有效防治癌症。
6、动物内脏
动物内脏中含有大量的微量元素，不仅补硒，多种微量元素都可以通过摄入动物内脏得到补充。
若是体内长期缺少硒的话，很容易诱发肝脏问题以及易患癌症，当身体出现免疫力低下以及皮肤氧化过早的现象，就要思考一些是否该补硒了。生活中，多吃一些蘑菇、猪肉、蛋类等食物，都是吃什么补硒最快最好的一种方法。
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