拇指西瓜好吃吗 拇指西瓜怎么吃

大概很多人都见过形状和西瓜相似但只有拇指大小的水果叫拇指西瓜，但是拇指西瓜在市场上并不常见，那么拇指西瓜好吃吗？？拇指西瓜怎么吃？？让我们和小编辑一起看看吧。

拇指西瓜好吃吗

拇指西瓜的味道比较特别，虽然叫做西瓜，但是味道和口感却更接近黄瓜，拇指西瓜是清脆爽口的味道，至于好不好吃，每个人的口味不同，因此看法也不同，大家如果感兴趣的话可以自己尝试一下。

拇指西瓜别称微西瓜、迷你西瓜、佩普基诺。果实椭圆形，肉质，就像一个微型版的小西瓜。外表与普通西瓜无异，内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口，营养价值比普通西瓜高，可直接食用。它最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁，等完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。含12.6%的蛋白质，16.30%纤维和56.8%的碳水化合物。

“拇指西瓜”最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁，等完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。含12.6%的蛋白质，16.30%纤维和56.8%的碳水化合物。

拇指西瓜怎么吃

拇指西瓜洗干净就可以直接食用了，拇指西瓜的皮籽都可以一起吃进去的，食用起来非常方便。

拇指西瓜可食用，可直接吃。不用切开，可以连皮一起食用。西瓜籽也可食用，这种西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。“佩普基诺”一般只能在高档的餐厅才能见到它，主要以沙拉为主。这种迷你西瓜从沙拉到甜品，吃法多种多样：可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。

这种拇指西瓜具有很强的抗药性，整个生长过程不需要任何农药，是一种天然无公害的植物，而且富含维生素，一口咬下去，西瓜就在嘴里“爆炸”了，吃起来酸酸甜甜，比较爽口，味道还是很不错的。

拇指西瓜的营养价值

拇指西瓜含有十分丰富的营养，相比于普通的西瓜，它的营养价值更加丰富。

拇指西瓜最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁，完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。“拇指西瓜”维C含量极高，可与贵族水果“车厘子”相媲美，富含钾、镁等微量元素，以及高达12.6%的蛋白质、16.3%的纤维素、大量生物活性酶。除了当作零食或开胃食品直接食用外，还能用作夏季沙拉配料，或是取其果汁制成冰糕解暑，还可以做成西瓜小炒、酱菜等多种美食。

“拇指西瓜” 实际上并非真的西瓜，而是源自南美的一种水果“佩普基诺”。因其个头只有拇指大小，外表又酷似缩微版的西瓜，所以被大家称为“拇指西瓜”。拇指西瓜只有大西瓜的1/20尺寸，绿皮红瓤黑籽儿;有的切开来后像是西瓜和黄瓜的结合体，内部是青绿色，吃起来也像是水分特别多的黄瓜。