许多人经常把藏红花和藏红花混淆。两种番红花只有一个字母不同，但两者差别非常大，番红花往往无法代替藏红花。众所周知藏红花是西藏的产地，但番红花大多产于新疆。关于西红花和藏红花的区别，在这里小编教大家如何正确鉴别，分享4种鉴别方法。
鉴别一：两者的名称是不一样的
首先藏红花是西藏产地，西红花在新疆产地，虽然两者相差一个字，产地不同功效也不同。
鉴别二：两者食用用量不同
藏红花的服用量是有考究的，每次最好是控制在10克以内，因为超过10克可能使神经系统兴奋，一些过敏体质者还会出现一些过敏反应。西红花的用量一般是需要规定在3~9克的。
鉴别三：两者的功效不同
首先藏红花主要是能活血化瘀，对产后的淤血疏通，还有解除抑郁安神都是有效果的，对提高人体免疫机能都是有神奇的功效的，此外还能起到一定的抗癌作用的。西红花的主要作用就是能缓解女性痛经，还有对于跌打损伤，治疗肿痛都是有疗效的。
鉴别四：两者的形态特征有区别
藏红花的粉末是橙红色的，而且入水之后会变色成为黄色，藏红花的产品是无味的。西红花的颜色会呈现橙黄色，产品气味也会有一些味道的。
通过以上的四个方面的鉴别方法，大家对于藏红花还有西红花的区别已经给大家好好的介绍了，其实藏红花和西红花虽然只差一个字，但是两者的功效区别是非常大的，所以大家在选购藏红花还有西红花的时候一定要注意区分，学会这些鉴别方法，才能正确的选购。
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