胆结石问题在临床医学上还很普遍，胆结石问题对大家人体的影响还是比较严重，出现胆结石往往选择手术治疗。 接受手术治疗的患者在饮食组合水平上有很多值得注意的地区，尤其是手术后第1周饮食组合医疗也非常重要。 那么，胆结石患者手术后一周内的食谱怎么样？
1、肝内胆管结石的病人在手术治疗之后的一周，肠胃的作用基本都早已修复，这一时间范围能够慢慢的衔接至一切正常的饮食搭配。可是应该是以非常容易消化吸收的、清淡的菜主导，多吃一些膳食纤维的食材，像大白菜和莴笋有利于消化吸收。另外也应当提升营养与膳食，以高蛋白食物的食品，包含新鲜牛肉、牛肉或是海鲜产品。由于在手术后一周创口早已基本贴近痊愈，因此也应当适度的开展活动。另外要维持大便规律性和顺畅，防止暴食暴饮，而且要杜绝辛辣食物的食品及其刺激的食材，针对高胆固醇的食品和油腻感的食材，也最好是少服用。
2、手术后第一天我们一般是建议禁饮食搭配，渐渐地的使消化道的作用慢慢的修复，这个时候能够喝一点儿冷水可是不必吃食材。手术后第二天的主要是以像小米汤、玉米粥、八宝粥这种白米粥主导，假如吃这种沒有问题得话能够多吃一些流食的，例如烂鲜面条、鸡蛋糕一类的。第三天就可以吃一些馍馍、一些新鮮的蔬菜水果随后也有一些便是蔬菜咸肉类的都能够试着吃一吃。
3、胆结石手术后的前期，饮食搭配要便于消化吸收，降低高热量食物、高胆固醇食材、煎炸食品等难以消化吸收的食材的摄取。要留意也不必吃得太饱，以防觉得上腹饱涨、呃逆、水样便等。病人能够尽可能少吃多餐。病人术后一般要历经24～48钟头，肛门口排了气，而且患者沒有恶心干呕，都不觉得腹胀时，才能够刚开始吃些非常容易消化吸收的清淡食物，例如粘稠小米汤、莲藕粉（尽量避免加糖）、水果汁和除油的老母鸡汤、骨头汤等。
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