生活水平提高后，我们平时的食谱成分也发生了很大的变化。 有些人喜欢胆固醇和脂肪率高的食材，但长期对身心健康有非常大的影响，会引起人体胆结石的疾病，胆结石的治疗方法很多。 平时可以根据饮食组合排出结石，一般胆结石的哪些食物会与石油化工行业挂钩呢？
胆结石吃什么可以溶化?
1、姜片
姜片是常见的除病调料的调料，在其中含有的很多姜酚，能抑止前列环素的代谢过多，降低胆液中黏蛋白成分，不会因黏蛋白过多而与胆液中钠离子和总胆红素融合，进而能够防止胆结石的产生。除此之外，姜片中带有较多的油环氧树脂，有极强的利胆功效。因而，胆囊炎病人常吃些姜片大有益处。
2、核桃仁
在核桃仁中含有脂肪酸，脂肪酸有抑止身体胆固醇的产生的功效，从而减少胆液中胆固醇的浓度值，所以能阻拦结石的产生。核桃仁中还带有不饱和脂肪，可改进胆液成份，有益于结石的排出来。
3、冬瓜
早晨喝二碗南瓜小米粥，粥内煮1个生鸡蛋。下午吃几块蒸的冬瓜，或是炒南瓜当菜式。夜里也喝南瓜小米粥，吃点馍馍，喝一杯牛乳，其他菜式还可以仍旧吃，但用动物油脂炒的菜和高热量食物最好是不要吃。吃南瓜时花式可多一些，稻米、小米、棒子面、白面粉南瓜小米粥都能够，但无论什么粥，冬瓜要占关键比例，冬瓜要带皮一起服用。
胆结石不能吃什么
1、针对有胆结石的病人要留意多吃一些含维他命的食材，尤其是要补充维生素D，多吃一些瓜果蔬菜，针对胆结石病人的人体康复治疗是十分有益处的。
2、胆结石病人要留意不能吃含人体脂肪高的食材，也不能吃含胆固醇高的食材，它是需要胆结石病人去需注意的。
3、针对胆结石的病人而言多吃一些新鮮的新鲜水果，针对胆结石病人的手术恢复是有协助的。
4、该类病人要留意不能吃刺激性食物，也不能吃油腻感的食材，例如蛋糕盒小点心等，不可以吃辣，它是需要胆结石病人要重视的。
5、忌暴食暴饮。胆结石的病人要留意定时执行定量分析的用餐，不可以饮酒不可以吸烟，更不必喝大量咖啡，这种也是需要胆结石病人去留意的。
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