女性容易出现手脚冰冷的现象，老人说手脚冰冷的人谁也不痛，其实女性手凉脚凉有原因，与雌激素、血液循环、体脂的影响有关，可以通过饮食调理，温暖自己。
1 皮肤温度与微循环散热有关 通常情况下，人的皮肤会尽量维持在一个舒适温度上，这要归功于皮肤里由无数毛细血管构成的“微循环”（Microcalculation），它们将来自身体深处的热血源源不断地“泵”过来，温暖皮肤。【实际上，皮肤微循环的更大作用是散发身体深处（核心）的热，避免内脏（好比是“反应炉”）因代谢产热而过热（内脏或肌肉温度过高将无法正常维持代谢）】。 不过，当外界气温下降，皮肤上的“温度感应器”察觉到寒冷时，为了避免内脏变凉（内脏温度过低也无法维持正常代谢），皮肤微循环（毛细血管）立即收缩限流，以减少散热，即流向浅表皮肤的血液减少，流向深部的血液增多。因此，皮肤微循环血流增多/减少决定了皮肤温度的高/低，进而调节了身体散热。这种调节能力是非常强的，因为皮肤微循环血流量的变化范围很大，从0.02升/分钟（极冷）到2~3升/分钟（极热），相差100倍之多。
2、雌激素的作用 女性手脚更容易冰凉的一个原因是，上述调节机制在女人身上表现得更加激烈。同样身处寒冷之中时，女性的血管收缩相比男性发生得更加迅速，更加强烈，也需要更多时间才能恢复。1998年发表于《柳叶刀》（The Lancet）的研究（对象219人）就证实了这一点：虽然女性平均体温较男性要高出0.4华氏度，但她们手温却要低2.8华氏度（注意，不是摄氏度）。这方面的男女差异可归因于雌激素，雌激素参与调控外周血管（包括皮肤微循环）。雌激素令女性对温度更加敏感，雌激素越多则越敏感，所以女性体温会伴随生理周期（雌激素水平起伏）而发生变化。
3、体脂的影响 女性手脚更容易冰凉的另一个原因是，女性身体脂肪较男性多（就平均而言）。皮下脂肪越多，则身体深部的热越难以到达皮肤处【是的，除了通过血流散热之外，内脏或机构代谢产生的热也可以通过身体直接传导散热】，所以胖子的皮肤温度常常更低。
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