(2) 0由乌麦粒状物制成，但工艺非常复杂。 )2) 0的味道非常浓郁，通道很长，具有独特的味道。 另外，)制作2&0的原材料不需要很多，是传统的酒类品种。 )2&0的好处也很多，其中含有营养素、维生素、蛋白质等各种营养素
保护眼睛
关键的使用价值：健脾益气、健脾开胃宽肠、助消化温胃、去湿温阳化。苦荞蛋白中带有丰富多彩的磷酸氢钙成份，铁、锰、锌等营养元素比一般谷类丰富多彩，并且带有丰富多彩膳食纤维素，具备非常好的营养健康功效。苦荞就带有丰富多彩的维生素E和可溶膳食纤维素，另外还带有维生素b3和芦丁(芸香甙)，芦丁有减少身体血糖和胆固醇、清理血管垃圾、保护眼睛和防止心脑血管流血的功效。
推动基础代谢
苦荞带有的维生素b3成份能推动机体的基础代谢，提高祛毒工作能力，还具备扩大小血管和减少血液胆固醇的功效。苦荞酒带有丰富多彩的镁，能推动身体游离脂肪酸融解，使毛细血管扩张，抑止凝血团的产生，具备抗堵塞的功效，也有益于减少血细胞胆固醇。苦荞酒中的一些黄酮类成份还具备抑菌、消炎、止咳化痰、止喘、化痰的功效，因而，苦荞也有“消炎谷物”的美誉，此外这种成份还具备降低血糖的作用。
苦荞酒的主要特点
苦荞酒以沒有蜕壳的乌麦颗粒物为原材料制取而成，其工艺规程是在固态发酵、固体水蒸气蒸馏传统手工艺的基本上提升了泡粮、初蒸、闷粮、复蒸的工艺流程，其特性是：产出率的苦荞酒香醇浓厚、通道悠长，具备与众不同的口味;因为选用2次蒸制及闷粮的工艺流程，可以巨大地节约原材料。其特性是既具清香型酒的独特设计风格，又有传统式小调酒酿的当然口味。
苦荞酒雅致全透明，呈芳香特点，归属于品牌白酒系列产品，它是依据营养元素成分不一样等标准决策的。与上1000元的很多别的品牌白酒系列产品对比，有非常大发掘室内空间。伴随着大家生活水平的日渐提升，高质量的绿色生态酒日趋变成顾客的优选，苦荞酒的与众不同质量恰好合乎这一市场的需求趁势，行业前景看中。
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