蒲公英是野生植物，每年春天在野外生长大量蒲公英。 这个时候蒲公英是在可以吃的。 在地上挖出后，洗干净后再用可以直接吃。 蒲公英还用可以加水、煮汤、煮粥。 蒲公英
男人可以喝蒲公英水吗
含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。男人是可以喝的，也是同样有好处的。
蒲公英泡水会的好处
1、皮肤变好
春天很容易上火，上火脸上就会起痘，这个时候喝点蒲公英正可清热去火，且蒲公英有很好的消炎作用，是天然抗生素，不仅对脸上的痘痘有效，也可顺带着帮你消灭口腔溃疡、咽喉肿痛等上火常见症状。
此外，蒲公英是很好的排毒草，无毒一身轻，身体毒素排好自然皮肤就会好好。
2、肾变好
很多人都知道蒲公英是治疗乳腺增生、乳腺炎，预防乳腺癌的良药，但你可能不知道的是蒲公英还是治疗肾炎的良药!
蒲公英又称尿床草，其利尿效果良好，可以起到缓解慢性肾炎的作用，同时蒲公英消炎效果很好，具有广谱抗菌作用，这对治疗肾炎有很大帮助。特别是蒲公英根，可作为辅助治疗男性肾炎的茶饮长期饮用。
3、肝变好
推荐喝蒲公英根泡水，可清肝毒，修复损伤的肝细胞，包括肝炎引发的肝损伤，特别是喝酒以后造成的肝损伤，都有很好的保护作用。
什么情况不适合使用蒲公英
慢性肠炎
慢性肠炎的患者最好不要将蒲公英根泡水喝，这样不仅肠炎不能够得到有效的控制和治疗，身体也容易出现非常严重的腹泻。不过值得庆幸的是，腹泻对于身体的影响并不大。
脾胃虚寒者
蒲公英性苦寒之功效，对于阴寒之人非但没有治疗效果，反而会使病情更加严重，某些病人还会出现食欲减退、困乏、面色苍白等症状。
过敏体质者
如果你平时容易过敏，而且过去从来没有喝过蒲公英，那就要小心了。部分易过敏人群如果服用蒲公英成分的食品药品，可能出现浑身瘙痒的情况，甚至还会出现荨麻疹。
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