用筷子吃饭也是一种有着独特的中国汉族文化的饮食方式，但是筷子的种类也很多，基本上每个家庭都会根据自己的需要选择不同的筷子。例如，黑色合金筷子也是许多家庭会选择的一种筷子。然而，由于筷子和口腔之间的长期接触，很多人此时会担心长期使用黑色合金筷子是否会产生毒素。
什么是合金筷子
合金筷子并不是所谓的不锈钢、铁、铝合金筷子。
真正的合金筷采用的是由“高分子材料”和“玻璃纤维”合成后的材料生产制造而成的。这种材料在现代的高端科学领域运用的非常广泛。高端玻纤合成材料主要运用在医学领域中的人造假肢和一些人造器官方面;中高端运用在航空航天领域中的人造卫星、火箭、飞机的配件和部分外壳上。包括电脑、电视、汽车零配件、价格高昂的自行车等等很多现代科技、工业领域都使用到。
合金筷子对人身体有害吗
我觉得要看合金是什么成分，如果合金中有重金属，比如铜、铅等就不行了。不锈钢的筷子应该挺好的，就是注意小孩子别因为好动，而被硬的合金筷子而伤到。
合金筷子的优点
1、材料安全卫生性：合金筷已通过国家食品级卫生安全检测。
2、不吸附性，更耐用：由于筷身表面不吸附性，所以筷身不易被侵蚀变旧(在使用较长时间后筷子会越用越亮)。
3、不吸附性，易清洗：清洗时不需要洗洁精，只要放入温水浸泡清洗后用干净的抹布擦干再放入高温消毒柜杀菌将真正达到洁净、卫生、清爽。
4、韧性强耐高温不弯曲不变形。
5、防滑性：笔直挺拔的筷身是其它材料做的筷子很难比拟的，所以合金筷的防滑效果也一直是最佳的。
合金筷子的缺点
1、筷身颜色单一。
2、售价偏高(是竹筷的6倍、木筷的3倍左右)
合金筷子质量辨别
辨别是不是真正的合金筷一个是看质感还有一个是听声音，质感主要体现在做工细腻，考究;磨边处理细腻平滑、手感舒适;筷头筷嘴工整饱满;表面磨砂效果细腻有光泽;筷身笔直挺拔、匀称、闭合紧密。声音的区别主要体现在当两只筷子碰撞时能发出清脆的声音，类似于金属碰撞时发出的声音。
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