最近,据说香蕉和酸奶不适合一起吃。 身体不舒服,严重的话会中毒。 但市面上有香蕉酸奶。 所以,难免会对酸奶和香蕉搭配食用的问题产生疑问,酸奶到底是和可以和香蕉一起吃呢? 网络对吗?
一、酸奶可以和香蕉一起吃吗
实际上,说香蕉和酸奶一同食用会有害健康,很可能是因为体质本身不宜食用,或者是食用方法不当。比如,一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的滑肠食品香蕉,那么就容易发生腹痛腹泻等问题。而健康的朋友或者是便秘的朋友如此食用,反而能够促进排泄,对健康有益。又或者是,有些人空腹喝酸奶后,再吃香蕉,因而出现腹痛腹泻现象,误认为是食物中毒导致,实际上是空腹喝酸奶刺激肠胃导致腹泻。这些不良反应都并非因为香蕉和酸奶的营养相冲。
二、香蕉和酸奶一起怎么做好吃
香蕉酸奶的做法一:
1、香蕉去皮切成小丁;
2、把一半香蕉丁放入搅拌机中,倒入酸奶一同搅拌成香蕉酸奶昔;
3、把另一半香蕉丁放到杯子里,然后倒入香蕉酸奶昔;
4、用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上即可。
香蕉酸奶的做法二:
1、香蕉1根,苹果半个即可,酸奶一袋;香蕉切丁,苹果去皮切小块;
2、放入自制酸奶和蜂蜜三大勺,搅拌均匀,送入冰箱冰镇一下,就可以吃了
三、香蕉和酸奶的食用注意事项
1、如果香蕉和酸奶都是从冰箱拿出来的话,最好放到室温再吃,不然容易引起腹泻。
2、脾胃虚寒容易腹泻的人最好不要多吃香蕉和酸奶,更加不要吃冷冻的香蕉酸奶,会直接引起肠胃不适。
3、由于酸奶不含防腐剂,如果保存条件不好,酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖,产生的乳酸使酸度不断提高,酸奶的口感变得过酸,严重时酸奶会变质。所以,夏季最好不要购买长时间在温度较高的地方摆放的酸奶,保存酸奶时也需要冷藏。
4、不要购买不熟的香蕉食用,吃了会加重便秘的症状,更加不要用不熟的香蕉来做香蕉酸奶。
5、香蕉和酸奶都不宜空腹食用,否则容易刺激肠胃导致腹泻。
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