在孩子的身体发育过程中,父母必须注意给孩子补钙。有许多方法可以补充儿童的钙。最推荐的方法是通过饮食补充钙。例如,父母可以给他们的孩子更多的虾,这有很多好处。因为虾容易消化,所以它们可以做为婴儿的补充食物。当然,也有很好的补钙效果。这里有一些吃虾的流行方法。
小青虾的做法大全:
做法一:清蒸青虾
1、首先第一步就是挑虾线了,先把青虾的虾须剪掉,然后顺着青虾背部从头部开始到尾部用剪刀剪开!挑去虾背上的虾线,然后把头部冲洗干净。
2、取一个干净的盆,把剪好的虾放进盆里,然后放适量的料酒,几片姜葱,将虾腌制半小时左右。
3、虾腌制好后,取一个干净盘子,然后把虾整齐的摆放在盘子里(造型根据自己喜欢来),然后切几片葱姜撒在虾上,再撒适量胡椒粉。
4、然后把盘子放进蒸锅里,有盖子的可以把装虾的盘子盖一下,以免过多的水蒸气会影响虾肉的口感,然后用中大火煮5-6分钟,关火后再焖3分钟左右取出虾,挑去葱姜片!
5、取一个小碗,调制蘸酱,可以按照自己喜欢的比例放盐醋等调料,然后就可以食用了!
做法二:卤水青虾
1、先来准备食材,青虾,花椒,八角,桂皮,小茴香,姜
2、同样的线挑去虾线,然后将葱姜切丝备用,随后在锅内放入适量清水,然后把香料做成香料包放进清水里煮,水开后撇去浮沫,煮30分钟左右卤汁就煮好了。
3、然后放入青虾卤煮,煮熟后将虾捞出,沥干净装盘,撒上姜葱丝,最后淋上少许卤汁即可食用。
此外青虾吃法还有很多,例如清炒青虾,麻辣青虾等等,这里就不一一赘述了!大家可以根据自己喜好来进行烹饪!
做法三:青韭炒河虾
材料
河虾半斤,嫩韭菜一把,橄榄油,盐,料酒,葱末,姜丝
做法
1、将河虾反复洗净,控干备用,韭菜择洗干净,切成段。锅中放入少许橄榄油,油温4成热时倒入葱末姜丝炒香
2、炒香葱姜末后放入河虾炒变色,然后倒入料酒,再次翻炒5分钟(河虾不怕炒,炒的时间越长颜色越红越入味)炒至河虾红色充分吸收调料,倒入韭菜炒2分钟。加入盐炒1分钟盛出即可。
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