心肌缺血患者需要科学的饮食，因为合理的饮食对帮助调节和治疗心肌缺血有很好的效果。你可以煮韭菜粥、玉米粉粥或木耳豆腐。这些食物适合心肌缺血的人。
(1)韭白粥
韭白30克,粳米100克。韭白洗净,粳米淘净.韭白,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥.每日两次，早、晚餐食用.
(2)玉米粉粥
玉米粉50克,粳米100克
玉米粉50克,粳米100克。粳米洗净,玉米粉放入大碗内,加冷水调稀.粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米九成熟,将玉米粉糊倒入,边倒边搅,继续用文火煮至玉米烂成粥.每日两次,早,晚餐食用.
(3)木耳烧豆腐
黑木耳15克,豆腐60克,葱,蒜各15克,花椒1克,辣椒3克,菜油适量.将锅烧热,下菜油,烧至六成热时,下豆腐,煮十几分钟,再下木耳翻炒,最后下辣椒,花椒,葱,蒜等调料,炒匀即成。
(4)芹菜红枣汤
芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤.每日2次
芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤。每日2次。
(5)山楂玉面粥
红山楂5个,去核切碎,用蜂蜜1匙调匀,加在玉米面粥中服食。每日服1~2次。
(6)海带粥
水发海带25克,与粳米同煮粥,加盐,味精,麻油适量,调味服食。每日早晨服食。
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