导读:猪腰是一种非常有名的美味小吃，属于粤菜系。常吃猪腰可起到补中益气，强健筋骨的功效。猪腰和什么搭配煲汤最好？下面来给大家做一下猪腰汤的配方，大家可以多了解一些吧！
材料:木耳100克，猪腰250克，枸杞1小把，姜片10克，盐3克，胡椒粉1克，胡椒粉2克，花生油5克，鸡精1克。
1、木耳泡发洗净，用清水泡发。
2、将猪腰切成几个小块，洗净，用沸水焯掉血水，洗净。
3、猪腰先用冷水冲洗干净，再切去表面的粗皮，放入水中煮开，捞出用清水冲洗，再用开水焯一下。
4、汤锅内加入清水，放入所有材料，大火煮开后，转小火炖一个小时。
5、下盐调味即可。
材料:猪腰、红枣、枸杞。
1、洗净的猪腰切段，用开水烫一下，去掉多余油脂和多余的油脂。
2、红枣洗净，去核，用清水冲洗干净。
3、猪腰放入压力锅内，倒入开水，没过猪腰2~3公分。
4、放入姜片、红枣。
5、盖上锅盖，用大火烧开，转小火炖30分钟左右。
6、然后关火，自然减压至压力锅温，将猪腰捞出。
7、打开锅盖，放入红枣和枸杞，倒入适量的水。
8、打开压力锅电源，将猪腰倒入压力锅内。
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