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食品有哪些(哪些食物是可以对身体健康造成的)

来源:互联网 2022-09-05 21:16:08 257 人看过 手机阅读>>

食品的种类是非常多的,每种食物都是可以给人体健康带来不同的帮助的,尤其是对于身体较为脆弱的人群来说,饮食是尤为重要的。如果不重视饮食的话,容易引发一系列的疾病,这样不仅危害身体健康还会危及生命安全。那么,哪些食物可以对身体健康造成一定的影响呢?

1、动物性食品

如鸡、鸭、鹅、兔等。虽然畜禽的肉质比较粗糙,但动物的血、脑、肌肉等都含有一定的胆固醇。但是,动物内脏含有的胆固醇是个好东西,比如内脏就含有一定的胆固醇,所以如果适量吃肉类,可以减少动物性食品中的胆固醇含量,保证身体健康。

2、鱼类食品

研究人员发现,鱼类的脂肪含量高,据专家介绍,脂肪摄入过多会增加心脏病危险,因此患冠心病的人应该少吃或不吃鱼肉。而淡水鱼同样含有一定的胆固醇,如果一次吃鱼过多,血液中的“汞”浓度就会升高,导致心脏血管疾病的发生。

3、谷类类食品

尤其是米、面等主食的食品。由于粮食性平,所以具有健脑的作用。在众多谷类食品中,燕麦有益于脑细胞、缓解情绪紧张,预防老年痴呆症的功效突出。

4、豆类食品

除了含有大量的蛋白质外,大豆所含有的异黄酮也是抗肿瘤活性物质,它能抑制肿瘤细胞的生长。大豆中还含有大量的铁,它能促进血液中铁的吸收,增加血液的运输,防止贫血。

5、蔬菜

因为蔬菜中含有丰富的纤维素和微量元素,这些纤维素能保持肠内水分,增加粪便体积,增加粪便容积,对促进肠蠕动,缩短粪便在肠内停留的时间,防止肠癌、肠癌的发生有重要意义。

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