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板栗是坚果吗(板栗的营养价值及功效)

来源:互联网 2022-09-25 14:01:46 305 人看过 手机阅读>>

板栗也是坚果的一种,其功效和其他坚果比较起来是有所区别的,比如说板栗是一种可以用来做菜的食物,也可以用来磨成板栗粉,这样就可以保存。当然,板栗中含有丰富的蛋白质、糖类、膳食纤维、钠离子等物质,是可以补充人体所需营养的。下面,就为大家介绍板栗的营养价值!

一、板栗是坚果吗

栗子是坚果,但含有丰富的蛋白质、糖类、膳食纤维、钠离子等物质,具有养胃健肾、健脾补虚、补血安神、活血止血等功效。所以说栗子也是坚果。

二、生板栗的功效

1、生板栗中含有大量的维生素B1,具有缓解神经紧张的作用,还能够缓解,经常有头晕的症状。

2、生板栗中还含有大量的维生素C,能够抑制癌症的发生,减少癌细胞的扩散,防止癌症的恶化。

3、生板栗中含有丰富的矿物质,具有减轻骨质疏松的作用,使骨骼更健康强壮,更有助于身体健康。

4、生板栗中含有丰富的钠,能够补充人体所需的水分,同时还能够稳定血压。

三、栗子的营养价值

1、板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、核黄素、胡萝卜素、纤维素等营养元素,还含有丰富的膳食纤维,可以促进消化,预防便秘。

2、栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸,具有健胃消食、补血、活血化瘀等功效。

3、栗子中含有丰富的钠离子,具有降压、补中益气、补肾健胃、活血止血等功效,对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病有一定的预防作用。

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