西红柿是生活中常见的食物，除了做饭还可以直接吃，但是要提醒大家西红柿最好不要空腹吃，我们来看看其中的原因..
最好不要空腹吃番茄。
虽然番茄的营养价值丰富，并且水分充足、热量低是非常好的减肥、保健食物，但是在平时生活中最好不要空腹吃番茄，否则可能会 引发胃疼等身体不适的症状。如果说自己正处于空腹状态的话，最好不要吃番茄，因为番茄含有的酸液成分是比较多的，会刺激到胃，使胃部产生更多的胃酸。有部分人会发现自己在吃完番茄之后，会有明显的反酸水情况，其实就是因为胃酸过多导致的。可以再吃番茄之前先吃上一些其他的东西，垫一垫肚子，否则番茄当中的维生素c也会被人体彻底分解，不会被当成是对身体有好处的食物，那吃进去的番茄也没有任何用处了。
空腹吃番茄除了引起胃疼之外，甚至有可能会导致胃结石，空腹时，带皮生吃西红柿会让胃很“受伤”。西红柿中含有较多的鞣酸及果胶，空腹时，它们会在胃酸作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃结石。小的胃结石最初像杏核一样大，之后会愈积愈大。如果胃结石无法自然排出，就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐，甚至呕血等症状。
首先停止吃番茄，然后可以通过喝水来稀释胃液，如果胃疼情况严重的话应该选择就医。
空腹吃番茄之后出现胃疼的情况很有可能是胃酸过多导致的，因此可以通过喝水来稀释胃酸。空腹不能吃西红柿 西红柿含有较多的果胶、单宁酸，与胃酸发生化学反应 生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。所以胃会痛，如果很痛就喝点50度左右的热开水，一会就好了。
所以在日常生活中最好不要在空腹的时候选择吃西红柿，而最佳吃西红柿的时间应该是吃饭当中或者是吃饭后。饭后约30分钟左右吃番茄最好，不仅能帮助促进身体消化，还能够帮助燃烧脂肪，排出毒素，为身体补充水分等等。想要减肥瘦身的人，不妨选择饭后吃番茄帮助燃烧多余脂肪。另外餐中吃番茄也不错，因为饭前吃，西红柿偏寒性，很容易引起肠胃不适、腹痛等情况；餐中吃番茄不仅能够帮助解油腻，还能够使番茄与胃酸混合而避免出现胃部不适。
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