芋头是一种营养价值比较高的食物，因为芋头含有较多的维生素和矿物质，适当的吃一些对身体的健康有很多的好处。所以，想要减肥的话，那么就应该严格控制自己的饮食，吃一些健康的食物。那么，减肥可以吃芋头吗？其实是可以的。但是要适量的吃芋头，而且最好是吃新鲜的，以免引起中毒的情况。
1.健胃：
芋头含有大量的黏液蛋白，有阻止血脂在血管壁沉淀的作用，可防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
2.补充营养：
芋头中所含有的黏液蛋白能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，预防和治疗动脉粥样硬化，减少皮下脂肪沉积，预防肥胖。
3.帮助消化：
芋头性味甘平，能健胃、补脾、和胃，助消化，化痰、治腹泻。芋头中的纤维素对人体有一定的保健作用，可以促进肠道的蠕动，有助于排出体内的有害物质。
4.化痰止咳：
芋头性味甘平，具有补脾和胃、益气生津、润肺的功效，而且有一定的化痰止咳作用，能减少咳嗽。
5.延缓衰老：
芋头含有丰富的维生素C、蛋白质和钙质，能补充人体所需营养物质，提高身体免疫力，延缓衰老。
6.抗肿瘤：
芋头中含有的粘液蛋白能抑制癌细胞的增殖，降低结肠癌的发生，也有一定的抗肿瘤作用。
7.降血压：
芋头还有一定的降血压作用，有助于降低血压，预防心血管疾病，是高血压、冠心病和糖尿病患者的食疗佳品。
1.吃完芋头马上喝茶
有些人认为吃完芋头后喝茶会导致结石。
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