山茶油是现在很多人都比较喜欢吃的一种植物油，这种植物油的营养价值比较高，里面还含有一定的抗氧化剂，能够让我们的皮肤变得更加的有光泽，还可以起到抵抗紫外线的效果，因为山茶油里面含有的某些营养元素对人体是有一定好处的，那么山茶油都有哪些作用呢？
山茶油又称茶油，因为其浓郁的香味，故被大家奉为山茶之宝。山茶油有着非常高的营养价值，它所含有的维生素，氨基酸以及糖分等营养物质，对人体有着非常好的滋补作用，尤其是在抵抗干燥，皮肤衰老的时候，经常吃一些山茶油，能够让我们的肌肤变得更加的水润。
山茶油又叫茶油、茶红、山茶油、茶梗油、头梗油、山茶油、茶头籽油、山茶素。山茶油有着极高的营养价值，其含人体所需的氨基酸、油酸、胡萝卜素、维生素、矿质元素等。山茶油是茶科山茶属的油橄榄属植物油，以高粱为原料，经杀菌、抑菌、高压等加工工艺制成，颜色呈浅黄色，有茶香。山茶油含有多种维生素，可刺激人体的免疫反应，帮助肌肤抵抗外界环境中各种细菌病毒的侵害。
山茶油还有清热去火的作用，经常吃一些山茶油能够令我们的肌肤变得更加的白皙有光泽，同时对于癌肿以及癌症还具有非常好的预防作用，经常吃一些山茶油，还可以让我们的身体免疫力有所提升，所以经常吃一些山茶油对我们的身体健康是非常有好处的。
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