蟹味菇是一种中医中经常用到的药材，常应用于各种疾病的治疗，那么今天就跟大家分享一下蟹味菇的相关。
【来源】药材基源：为伞形科真菌中华蘑菌门柄柄菇的子实体。
【原形态】中华菇，大型群生，单生或成对，有根状茎，伞盖宽卵形，基部膨大，分叉，边缘密生白色疏生浅黄色的圆齿。菌盖面圆球形，内面凸起，幼时疏生淡白色细毛。菌柄圆柱形，稍向上弯曲，长8-12cm，粗7-18cm，粗2-8mm，渐细，表面暗褐色，粗而略透明，边缘具极粗、透明色斑点，干后灰黄色，极粗糙，并具灰黑色斑点。菌肉白色，柔软，有带柄。菌柄柱状，长3-8cm，被灰白色绒毛。菌褶纤细，中实，长3-10cm，粗达1cm，淡黄白色，具粘滑，褶色浅，不等长，中实，顶端尾状，边缘有5个不明显的齿状体。孢子印褐色，不等长，椭圆形，光滑，长圆形，直径约1.5mm，无色或淡褐色，有同心环，边缘具3-7条粗齿。
【生境分布】生态环境：生于竹林、石隙或灌丛中。
【化学成份】菌根含白桦脂酸(anthalicacid)，子黄烯酸(linolenicacid)，薏苡仁烯酸(linolenicacid)，叶绿素(maloxid)，异伞菌素(norlomonxin)。
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