毛豆我们都知道毛豆不仅口感非常的好吃，而且营养价值丰富，营养价值也非常高，经常吃毛豆对身体健康有很多的好处，不过毛豆我们都知道制作方法不是很复杂，如果能够掌握好火候和时间，做出好吃的毛豆的时候，并不会因为火候不当，而出现豆香的情况，那么如何煮毛豆呢？
第一，
如何煮毛豆呢？先在锅里放水，然后把毛豆放进去煮。然后在锅里放油，把毛豆放进去炸一下。然后就捞出来放凉，然后在里面放一小勺豆瓣酱，姜，蒜，加适量水。水要多一些，煮干了以后就可以了。之后把毛豆放在水里面，一会就熟了。然后就可以吃了。这样味道是非常鲜美的。当然也有许多别的做法。
第二，
1、毛豆洗净沥干水，锅烧开水，水开后放入毛豆焯水一分钟左右。
2、开锅以后，往锅里倒入适量的料酒，然后把毛豆倒进锅中，稍微等一会。然后等水开了以后，我们就把火关了，等到它继续焖到毛豆开始烂的时候，就把毛豆捞出来。
3、然后把毛豆捞出来，放入清水中。让毛豆的汁充分的浸泡，然后往锅中倒入适量的盐。倒入适量的生抽，盖上锅盖，等到水再次沸腾的时候，改小火慢慢的焖一会，然后等到毛豆慢慢的熟烂，就可以出锅了。
如何煮毛豆呢？把毛豆放进去以后，这样可以让毛豆充分的泡上。所以可以适当的做一些清炒毛豆。泡软之后捞出来
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