在生活当中很多人喜欢吃凤尾结，凤尾结也是比较常见的一种水果，它的外表是比较完整的，采摘以后，只需要收尾，然后放在阴凉的地方晾晒就可以了，尤其是在天气比较热的时候，可以放一些熟的凤尾结，有一定的保健身体的作用，另外也可以放一些山楂，都具有一定的去火的作用。
观赏价值极高，是世界上最著名的水果之一。因其口感独特、且味道甘甜的特点，深受人们喜爱。常吃凤尾结不仅可以清热降火，还具有护眼，明目，消肿等功效。常吃凤尾结能够起到祛火的作用，可以改善目赤肿痛的症状，起到保健身体的功效。经常食用凤尾结还可以帮助治疗肾炎等疾病。凤尾结是一种药材，虽然有很高的药用价值，但食用时也要注意适量。
凤尾结是没有什么包装的，所以要保存1-2天，真空包装。
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将凤尾结先放入清水中浸泡3个小时，然后倒掉水分，倒掉里面的水分，把上面的塑料袋剪开，将凤尾结放入保鲜袋中，在常温下保存，可以保存几天，时间越长味道越好。
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将凤尾结用矿泉水浸泡5个小时，然后清洗干净，要将上面的塑料袋子打开，注意，要将里面的塑料袋子取掉，不然有可能会有污染。
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可以放入冰箱中冷藏保存，但是要注意温度和湿度，否则容易变成烂泥巴，存放太久容易变烂，还是建议放入冰箱中保存比较好，再挑选成熟的凤尾结，然后全部放进保鲜袋中，如果是新鲜的是可以放在冰箱中冷藏保存。
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在购买凤尾结时，如果没有新鲜的凤尾结，也可以直接放进冰箱中冷冻保存，这样可以更好的保存一些，吃起来也不会变烂。如果购买的是鲜美的凤尾结，那么可以将它放入冷藏室中冷藏保存，这样可以保存大概6个小时，这样就可以保存2个小时，如果是新鲜的话，不过，想吃还是要尽快吃生鲜吃的话还是建议尽快食用，如果实在不能吃的话还是尽快食用生吃比较好。还是尽快食用生吃，不要还是趁热食，不然容易变质了生吃。
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