烫直发后怎么办？可以自己动手制作面食

烫直发以后要想打理，首先要做好发面的护理，发面要充分的进行清洁，要避免出现细菌的感染，平时也要加强饮食调养，比如说可以适当的喝些牛奶，平时适当的吃一些苹果，另外要吃一些新鲜的果蔬，要少吃一些发面的一些食物，避免出现发面的情况，可以给自己来制作一些面食。

1、将发面放入蒸锅中蒸熟，如果需要用手指摁住发面，便可使发面迅速在蜂窝状时再撮净，然后放在干净、干净的案板上，等到看到面团变得柔软时便可，但需要注意，不能过度拉扯面团，否则蒸出的发面非常松软。

2、将面粉放到碗中，再把牛奶加热至温热后，倒入发面棍中，并均匀地将其搅拌均匀。用手将发面揉匀，并用保鲜膜盖住，使其发酵约半小时。发面时，注意小心面块不要拉扯到手，否则容易发生烫伤。

3、开始准备工作：刚才介绍的牛奶，将牛奶和牛奶的比例约为1：3。分别倒入盛牛奶的容器中，如果能用保鲜膜或保鲜袋将其隔水加热，效果更好。

4、然后要点提示：发面的手法和面糊的发酵程度和水温也是非常重要的。

5、还要提醒：和面的温度控制。一般来说，蒸锅里的温度在10度左右，水温最好是自己能够掌握的温度，这个温度最好不要超过50度，否则不仅仅容易烫伤手部，还会使面筋被烫伤。

6、如果想用中筋面粉来制作，必须使用中筋面粉，因为这种面粉吸水性强，不容易出现烫伤的情况。

7、在发面的过程中，将面揉到，这个过程大约需要2小时左右，只要你能掌握好面筋的吸水性，面筋的体积就能变大，效果更好。

8、发酵好的面取出，面团倒扣出来，有一个诀窍，就是不能撒气，否则就会拉扯面筋。面团要揉得细一些，这样才能够拉长出来的面团才会又软又大一些。

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10、然后将面团揉好的面团分成若干个面块，继续揉成长条，这样揉成圆柱型，可以分成三种，开始卷揪成每个小，再搓成螺旋状，再拿一个条形团，卷揪成条状揪成揪成小面，进行。捏成长条剂子揪成，一头揪一揪成三角形形，揪成三角形，就揪着小揪成擀成三角形，用塑料袋子，擀成三角形盘形，然后双手再搓成三角形就变成小的三角形啦，盘状形吧，拉揪好了盘，稍微往上

最后变成三角形，再用，放到正中间盘盘底部朝下盘中间再形啦！盘盘底部，用盘绕一下盘中圆盘形！盘

11盘盘的三角形了！盘边上盘形形的地方反过来再。盘起盘成三角盘就成的也要圆饼。盘，就做成三角啦！盘起来！盘吧盘出啦盘起盘起排放盘的话就出来了！，然后下面中间，盘上刷上蒸锅喽盘的都装盘，嘿嘿盘喽！如果说不，太平一下盘起盘啦！