余，若品因属于中药材的缘故，经过相关专家针对余知来历的记载，证实余乃是祖方中的精华品。余料是药类的加工品，因此用过余的余料，扬称余甘子。余药用于主治病、头痛、目痛、耳聋、口腔溃疡等症，是一种难得的名贵药，也是人们对余药的赞不绝口的福音。此外余甘子还可以加入酒中，就非常契合余甘子的口味。
《神农本草经》：辛，微温，无毒。
《本草纲目》：甘，温，无毒。
余甘，微苦，微寒，无毒。
余甘子主治：治中风偏瘫、目暗不明，骨节不利、齿、口疮、疮疡等。
余甘子原产自美国，用经提取加工而成的块茎入药。余甘子原名：余甘子、酸，甘，寒，归心、肝经。余甘子功能清肝明目，润肠通便，凉血止血。主治：急性肝炎，消化不良，胆囊炎，胃炎，口疮，痢疾，牙痛，咽喉肿痛，咳喘，喉痛，中耳炎，高血糖，小儿疳积，淋巴结核，阑尾炎，肠炎，风湿关节痛，乳腺炎。
余甘子呈扁圆形或椭圆形，表面黄棕色或褐色，具细皱纹及少数须根痕。质硬脆，易折断，断面略平坦，有菊花样香味。气微，味微苦。
余甘子的功效与作用：清热凉血，泻火解毒。治吐血，血淋，血痢，目赤，火热牙痛，痈肿，疥癣。
余甘子的作用：温中，下气，利水，行瘀，祛痰，止痛。用于偏于阳虚之体质，症见吐血，呕血，噫气，便血，尿血，月经不调，胸腹积水，咳嗽痰多，心腹刺痛，头昏眩晕胀痛，齿疮疡肿毒。痈疽疮疡，肠炎，痔肿，冻疮疡，疥癣，肿毒溃烂久不敛。余甘亦酒毒，肠目赤肿，喉痹诸湿疹，热痢。
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