生活中很多的人对面条的选择都是不同的，而且现在很多人都比较喜欢吃菠菜，菠菜在我们的生活中是比较常见的一种蔬菜，其实菠菜的营养是非常的丰富的，但是幼儿在吃菠菜的时候也是需要注意很多的，要了解幼儿在吃菠菜的时候有一些注意事项，那么幼儿菠菜挂面怎么做？
第一，幼儿菠菜挂面怎么做呢？对于幼儿来说，菠菜是非常重要的一种蔬菜，菠菜的营养非常的丰富，菠菜中含有的铁元素和胡萝卜素都非常的丰富，而且菠菜中还含有丰富的维生素C，这些营养元素对于促进骨骼的生长有着非常重要的作用。所以说我们在平时生活中的时候可以多吃一些菠菜，尤其是在天气寒冷的时候，可以给孩子们吃一些菠菜。
第二，菠菜的做法比较的多，比如我们可以制作成菠菜鸡蛋挂面，这种面条的做法简单，而且口感也非常的好，一般都是用来做面条的，还可以将菠菜和鸡蛋一起煮熟了之后，再给孩子吃，这样做出来的面条也是非常好吃的。不过我们在吃菠菜的时候一定要注意一些注意事项，这样才可以让孩子吃得更加的营养健康，更加的健康。
幼儿菠菜挂面怎么做呢？原料：菠菜400克，鸡蛋2个，淀粉、面粉500克，食盐适量。制作步骤：将菠菜摘洗干净，放入开水中氽一下，捞出，冲凉后挤干水分，切成碎末。鸡蛋打入碗中，调入少许食盐，搅拌均匀。在锅中倒入少许油，烧热后，倒入鸡蛋液，炒熟后用铲子划碎盛出。炒锅上火，倒入少许油，烧热后放入菠菜末煸炒，然后放入盐、淀粉，煸炒均匀后，倒入鸡蛋液，翻炒均匀后，最后放入鸡蛋液，稍加翻炒，即可出锅。
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