海参煮多久比较好？海参煮到夹起变得有弹性，就说明海参煮透了。来咱看一下这个海参的弹性，它的弹性非常的好。我们先来准备海参，我用的是泡好的海参，大约是50克。想要海参跑发零失败，就按照我说的去做。
现在的海参已经微微长个了，从原来的5厘米长到77.5厘米。像这个海参两头微微的下垂说明海参已经煮好了。无论是爆炒海参还是直接拌着吃，煲粥喝都具有很高的营养的。加入清水，用手抓拌抓拌，把海参清洗干净就可以。
你买的高价海参能发这么大吗？这次发的是纯淡干海参，长度在5厘米左右。这是泡了两天的海参，这里边有个知识点，你这样折一下。现在已经煮了30分钟了，我们来看一下海参的变化。现在已经煮了50分钟了，我们来看一下海参的变化。
因为海参属于海产品，营养尤其的丰富。海参的钙含量和虾皮大虾是一样的，营养很丰富。用筷子夹起来看，海参还是比较硬说明没有煮好，需要再煮一会。这是泡发三天以后的海参，我们来量一下，它已经由原来的5公分泡发到了13公分。
海参两头下垂为20度到30度最佳，则需要继续焖煮。剪掉海参头部的沙嘴和牙齿清洗干净。把干参倒入锅里，现在倒入纯净水，大家一定要注意水量一定要是海参的10倍以上。第二步、剪开腹部，沿着海参腹部开口处将海参上下剪开。
海参中的钙含量比较丰富，铁、膳食纤维，蛋白质真的是特别多的。平时可以多吃海参，补充营养，补充维生素，补充蛋白质。在纯净水的无油锅中，将海参大火煮开，然后用筷子挑起海参中间。在洁净无油的器皿中放入煮好的海参，至干冰箱冷藏泡至48小时。
煮好的海参不用过凉，直接倒入容器倒入纯净水放进冰箱。洗海鲜的时候加入一勺白醋洗，白醋能够去除异味，这样洗过的海参特别的干净，没有任何的异味，使用着比较放心的。干海参放入纯净水泡发48小时，把海参泡软，每隔12小时换一次水。
水煮开把准备好的木耳、白萝卜、胡萝卜、海参加进来，焖煮10分钟。春季给孩子吃海参新鲜即食野生海参免泡发开水煮几分钟秒变营养早餐。发制好的海参可以用保鲜膜单个包装放入冰箱冷冻储存，食用前提前解冻即可。
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