我们今天来制作芝麻小面的灵魂之一，为什么子叫芝麻小面？都是因为芝麻油。买的芝麻油，我个人感觉更香，等到起冷得手摸得了的时候海椒一样的保鲜膜封到起，最少放12个小时。你现在都可以来看下芝麻里面的油都出来了，它这个油很粘稠，不像刚刚榨出来了，清汤寡水的，煮面有了芝麻油味道更上一层楼，照到弄不好吃，铲个人耳屎。
油现在烧到260度了，冒大烟儿对不对，冷到230度再来溅芝麻油，如果说有些家里面没温度腔，啷个辨别温度达标了？很简单，甩几颗芝麻在里头，按开始爆开始炸了，油温都得行了，这个一二飘飘飘飘飘得行了，搞好油要直接去往里头冲斗是。
早晨一睁眼，本想象往常那样赖一下床再起来，但一想到今天妈妈做B超检查，马上清醒，起床洗漱，进入厨房一阵厨房“交响乐”后，番茄鸡蛋面做好了，加上黄豆酱，放两滴醋，芝麻油一勺，香喷喷的面条就好了！先给妈妈用保温桶装好，剩下的就是我的了，我喜欢多放点醋，浓浓的酱，金龙鱼芝麻油一放，味道不要太好了。
现在的油我可以要给大家看下，现在的油都很清，放12个小时都会芝麻的油，都会慢慢的浸出来，明天都会很粘稠。芝麻炸出来是什么颜色？就跟谷子那种颜色，黄黄的，像谷子那种颜色，就楞个了这么简单，各人在家屋头吃，放个凉菜吃个小面，这巴适得很。
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